Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Kuhan riž se dobro obdrži v hladilniku, tako da, če ste pomotoma skuhali več kosmičev, kot jih potrebujete, jih pošljite v aparat. Riž bo tam ležal nekaj dni, medtem ko boste razmišljali, kako ga boste uporabili v prihodnosti.
Rok uporabnosti v hladilniku
Kuhanega riža ne shranjujemo pri sobni temperaturi, procesi fermentacije se hitro začnejo s toploto. Hladilnik za zlaganje kaše je veliko boljši.
Končni izdelek lahko hranite od 1 do 4-5 dni:
- Rok uporabnosti je odvisen od tega, kaj je dodano sliki. V čisti obliki - najdlje, vendar po enem dnevu začne gluten izstopati, zrna pa se držijo skupaj.
- Preprosto slan drobljiv riž, tudi z morsko soljo, je najbolje zaužiti v prvih 3 dneh.
- Kuhano z mlekom se ne hrani dolgo - do 24 ur.
- Pospeševanje kvarjenja izdelkov in masla.
Riž lahko pustite v hladilniku dlje pri posebnih nastavitvah, to je, da je temperatura nižja od standardnih +4-5 stopinj. Upoštevajte lastnosti svojih gospodinjskih aparatov.
Nasvet Kuhan riž se v zamrzovalniku hrani do 3 mesece. Pred uporabo ga odmrznemo v mikrovalovni pečici.
V kakšni posodi shraniti
Riž je treba hraniti v nepredušnih posodah za živila, da tuje vonjave ne morejo prodreti in vplivati na njegov okus. Vendar ne uporabljajte plastičnih vrečk, da kondenzacija ne povzroči pospešenega kvarjenja izdelka.
Rok uporabnosti riževe kaše se znatno skrajša, če jo damo direktno v kovinski lonec, v katerem se je kuhala. Ta material daje žitu značilen priokus. Ne uporabljajte kovinskih plošč ali posod. Najboljša možnost je steklena posoda s pokrovom.
Pomembno Ne pozabite, da če so riževa zrna več dni ležala v hladilniku in so se na njih pojavile rumene lise, nikoli ne jejte kaše! Te lise niso nič drugega kot glivice.
Najbolj okusna hrana je sveža, zato je najboljši nasvet, da riža ne shranjujete, ampak si priskrbite merico za kosmiče. Tako boste lahko natančno odmerili pravi delež zrn za en obrok.