Citrusi z rdečo pulpo in značilno grenkobo morajo biti v hladilniku za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in postavo. Kakšne so koristi grenivke za telo? Ali lahko to sadje škodi? V članku boste našli informacije o koristnih lastnostih grenkih citrusov, stranskih učinkih in kontraindikacijah.

Sestava grenivke

Koristnost grenivke za človeško telo je posledica dejstva, da citrusi vsebujejo veliko vitaminov, elementov v sledovih, organskih kislin in drugih biološko aktivnih snovi.

Hranilna vrednost

V 100 g sadja je samo 35 kcal. Hkrati ena srednje velika grenivka tehta približno 130-140 g.Količina ogljikovih hidratov je 6,5 g (5% dnevne potrebe), skoraj ni beljakovin in maščob.

Izdelek spada v kategorijo dietnih in se priporoča vsem, ki želijo shujšati. Grenivko lahko uživamo tudi pri sladkorni bolezni, saj ima malo sladkorja, še posebej v primerjavi s pomarančami in mandarinami.

Vsebnost prehranskih vlaknin - 1,8 g Zahvaljujoč vlakninam sadje odstranjuje odvečno tekočino in strupene snovi iz telesa, preprečuje zaprtje. Služi kot hrana za koristne bakterije, ki živijo v črevesju, in s tem izboljša presnovo.

Vitamini in elementi v sledeh

Po vsebnosti vitaminov in mineralov je grenivka slabša od drugih priljubljenih citrusov: limone, pomaranče in mandarine.Grenki sadež se lahko pohvali le z vitamini C (50 %), B5 (4,2 %), silicijem (133 %) in kalijem (7,4 % dnevne potrebe). Kakšna je uporaba teh elementov za človeško telo?

    Vitamin C (askorbinska kislina). Močan antioksidant: upočasnjuje staranje, ščiti pred rakom, izboljšuje videz kože in las. Poveča imuniteto, pomaga telesu v boju proti virusom, bakterijam in glivicam.
  1. Vitamin B5 (pantotenska kislina). Sodeluje pri tvorbi protiteles in s tem krepi imunski sistem. Spodbuja nastajanje glukokortikoidov v skorji nadledvične žleze. Slednji imajo protivnetne lastnosti in pomagajo pri izgorevanju maščob.
  2. Silicij. Krepi naslednje vrste tkiv: vezivno, kostno, hrustančno. Poveča elastičnost krvnih žil.
  3. Kalij. Pomaga telesu obdržati kalcij. Nevtralizira negativni učinek soli na krvne žile in s tem normalizira krvni tlak. Skupaj z magnezijem, ki ga najdemo tudi v grenivki (2,5 % dnevne vrednosti), podpira zdravje srca.

Če je grenivka manj bogata z vitamini in minerali kot drugi citrusi, zakaj je potem tako hvaljena v medijih? Dejstvo je, da sadje vsebuje veliko biološko aktivnih snovi, o katerih bomo razpravljali v nadaljevanju.

Druge biološko aktivne snovi

Grenki okus grenivki dajejo kininska kislina in glikozidi, ki jih vsebujejo bele pregrade. Slednji krepijo stene krvnih žil in služijo kot preventiva pred krvavitvami. Kininska kislina ima naslednje koristne lastnosti:

  • znižuje telesno temperaturo;
  • spodbuja nastajanje želodčnega soka, kar izboljšuje proces prebave;
  • znižuje raven holesterola v krvi;
  • lajša glavobole in migrene.

Tudi v lupinah lobulov je flavonoid naringin, ki se v telesu pretvori v naringenin. Zavira občutek lakote, kar je koristno za hujšanje. Znižuje holesterol, povečuje elastičnost žil, izboljšuje pozornost in spomin.

Lupina grenivke vsebuje veliko eteričnih olj, ki krepijo telo in dvigujejo razpoloženje. Pri zunanji uporabi pospešijo krvni obtok in pomagajo odpraviti strije na koži. Komponenta eteričnega olja grenivke bergamotin razkužuje zrak v zaprtih prostorih.

Svetlejša kot sta lupina in meso citrusov, več beta-karotena, flavonoidov, antocianinov in antioksidantov vsebuje. Najbolj zdravi grenivki sta rdeči in roza.

Priporočamo: Kako olupiti grenivko

Kakšna je korist grenivke?

Vitamini, elementi v sledeh in druge biološko aktivne snovi, združeni v enem sadežu, prispevajo k izboljšanju notranjih organov. Komu koristi uživanje grenivke?

Preprečevanje in zdravljenje bolezni

Raziskovalni centri so že večkrat izvedli poskuse, ki so potrdili koristnost grenivke za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni. Tukaj je primer.

Znanstveniki Hebrejske univerze v Jeruzalemu (2006) so prostovoljce razdelili v tri skupine. Prvi je uporabljal rdečo sorto citrusov, drugi - bele, predstavniki tretjega pa so za določen čas na splošno zavrnili grenivke. Poskus je trajal 30 dni in tukaj so rezultati.

Tisti, ki so jedli rdečo grenivko, so imeli 15,5 % nižjo raven holesterola. Prostovoljci, ki so jedli belo sorto, so pokazali rezultat 7,5%. V tretji skupini je holesterol ostal na enaki ravni. Tako so raziskovalci dokazali, da grenivke služijo kot preventiva pred aterosklerozo in sočasnimi patologijami srca in krvnih žil: hipertenzija, srčni infarkt, koronarna bolezen.

Za katere zdravstvene težave je še priporočljivo jesti grenke citruse?

  • Presnovne bolezni: diabetes, debelost. Snovi v citrusih znižujejo raven glukoze v krvi, vitamin B5 pa pozitivno vpliva na endokrini sistem.
  • Virusne in glivične bolezni: SARS, gripa, soor. Vitamin C deluje splošno krepilno, kininska kislina pomaga pri povišani telesni temperaturi, bioflavonoidi pa uničujejo okužbe in glivične okužbe.
  • Disbakterioza, kronično zaprtje. Tukaj pridejo na vrsto vlakna.
  • Žolčni kamni. Grenivka raztaplja in odstranjuje solne obloge iz telesa.
  • Vnetni procesi v dlesnih. Za lajšanje bolečin in zmanjšanje krvavitve lupino belega citrusa s pulpo nanesemo na vneto mesto.
  • Povečana razdražljivost živčnega sistema. Eterično olje grenivke pomirja in lajša obsesivne misli. Tistim, ki trpijo za nespečnostjo, zdravniki svetujejo, da pred spanjem popijejo 0,5 skodelice grenivkinega soka, razredčenega z vodo.

Grenivka je torej naravno zdravilo za človeško telo. Priporočljivo je zaužiti 1 srednje velik svež sadež na dan.

Koristi grenivke za nosečnice

Med nosečnostjo se ženske pogosto pritožujejo, da jim nič ne gre. Zaradi prehranskih omejitev je živčni sistem, ki je že tako izpostavljen hormonskemu napadu, še bolj ranljiv. Na srečo grenivka za nosečnice ni prepovedan sadež, ampak zdrav. In tukaj je razlog:

  • grenivka normalizira krvni tlak, ki med čakanjem na otroka pogosto "poskoči" ;
  • znižuje raven sladkorja (slednji je običajno povišan pri ženskah med nosečnostjo);
  • vitamin A in betakaroten pozitivno vplivata na tvorbo posteljice;
  • askorbinska kislina ščiti telo bodoče matere pred virusi in bakterijami;
  • grenivka odvaja odvečno tekočino iz telesa in zmanjšuje otekline;
  • grenko-sladek okus sadja in sveža aroma eteričnih olj pomagata pri obvladovanju napadov toksikoze;
  • kalij v citrusih zadržuje kalcij v ženskem telesu, ki je potreben za tvorbo mišično-skeletnega sistema pri otroku.

Edini odtenek, ki ga mora upoštevati nosečnica, je zmerna uporaba citrusov. Dovolj je ena polovica srednje velike grenivke na dan.

Koristni učinki grenivkinega soka

Posebnost grenivkinega soka v primerjavi s svežim sadjem je, da ga telo hitro absorbira. In slaba stran je popolna odsotnost ali nizka vsebnost vlaknin.

Za razliko od sveže grenivke sok ne zavira, ampak povečuje apetit. Zato ga je treba za hujšanje piti previdno.

Koristni nasveti za pitje:

  • pijte svež sok s pulpo, da telo prejme prehranske vlaknine;
  • grenivkin sok razredčite z vodo - tako boste zmanjšali agresiven učinek kislin na stene želodca;
  • vzemite 1 čajno žličko oljčnega olja s sokom, da izboljšate absorpcijo vitaminov;
  • če se vam okus pijače zdi pregrenak, dodajte malo medu (vendar ne sladkorja);
  • na koncu je priporočljivo splakniti usta s čisto vodo, saj kisline negativno vplivajo na zobno sklenino in sluznico.

Gre za sveže iztisnjen sok grenivke, ki ga zaužijemo v 15 minutah po pripravi. Takrat pijača izgubi svoje dragocene lastnosti. V pakiranem soku iz trgovine skoraj ni vitaminov in mikroelementov, je pa veliko sladkorja.

Škodljivost grenivke za zdravje

Žal v naravi ni popolnoma varnih izdelkov. Grenivka ni izjema. Pri uporabi citrusov je treba upoštevati varnostne ukrepe, da škoda zdravju ne postane resničnost.

Stranski učinki

Neprijetna lastnost grenivke je, da se ne ujema z mnogimi vrstami zdravil. Sestava citrusov vsebuje snov naringenin, ki blokira delovanje prebavnih encimov jeter. Ko zdravilo pride v želodec, ga telo ne more absorbirati. Namesto terapevtskega učinka oseba prejme povečano koncentracijo tujih kemičnih elementov v krvi, to je prevelik odmerek.

Tu je nekaj zdravil, ki ne delujejo z grenivko:

  • antibiotiki;
  • protibolečinska zdravila: NSAID, antispazmodiki, analgetiki;
  • tablete za krvni tlak in antiaritmične tablete;
  • antihistaminiki;
  • antidepresivi;
  • protivirusna in antimikotična sredstva;
  • oralni kontraceptivi.

V drugih primerih je pred uživanjem grenivke priporočljivo poiskati mnenje zdravnika. In bolje je, da za nekaj časa popolnoma opustite citruse.

Kakšno drugo škodo zdravju lahko povzroči grenak sadež? V velikih količinah poveča kislost želodčnega soka in draži sluznico. Manj verjetno je, da bo grenivka povzročila alergije kot drugi citrusi, vendar je še vedno možno.

Kontraindikacije

Naslednji ljudje ne smejo jesti grenkega sadja:

  • Doječe matere. Nekatere sestavine v sestavi grenivke lahko povzročijo pordelost kože, izpuščaje in črevesne kolike pri dojenčkih.
  • Ljudem z visoko kislostjo želodčnega soka, pa tudi tistim, ki trpijo za gastritisom, razjedami. Razlog je dražilni učinek citrusov na stene želodca.
  • Tisti, ki imajo bolezen jeter in ledvic. Grenivka lahko poslabša vnetje v teh organih.
  • Hipotonični bolniki. Sadje znižuje krvni tlak in lahko poslabša vaše počutje: šibkost, omotica.

Na splošno grenivka človeku prinaša veliko več koristi kot škode. Pomembno je, da izdelek uporabljate pravilno, ne kombinirajte z zdravili. Citrusi so shranjeni v hladilniku in v 10 dneh ne izgubijo svojih koristnih lastnosti.

Kategorija:

Nega rastlin