Hrana, ki je pripravljena za ves teden vnaprej, je lahko zelo zdrava in okusna. Poleg tega bo hostesa, ko bo preživela le en dan, "oproščena dolžnosti" - ne bo ji treba vsak večer po službi stati za štedilnikom. Prav tako se boste lahko izognili napornim dnevnim nakupovanjem živil.

Prednosti kuhanja za en teden

Eden nespornih in najpomembnejših plusov kuhanja za prihodnost je prihranek časa, ki ga lahko porabite zase in za svoje najdražje. Zahvaljujoč blankom lahko živite v umirjenem tempu in uživate v vsakem trenutku.

Druge ugodnosti:

  • brez odpadkov - naenkrat se znebite vseh smeti, ki nastanejo pri kuhanju;
  • čistoča - delovne površine se med tednom ne umažejo več, v pomivalnem koritu je minimalna količina umazane posode;
  • podaljšanje roka uporabnosti hitro pokvarljivih izdelkov - zahvaljujoč zamrzovanju ni nevarnosti, da bi sadje ali na primer skuta zaradi dolgotrajnega skladiščenja zavrgli kot pokvarjeno.

Skrivnosti priprave hrane za prihodnjo uporabo

Če želite v enem dnevu pripraviti hrano za naslednji teden, morate poslušati nasvete izkušenih gospodinj. Najprej morate razmisliti o meniju, nato pa po priporočilih pojdite v trgovino po nakupih in začnite kuhati.

Sestavljanje seznama

Da bi se izognili nepotrebnim stroškom, gredo v trgovino po premisleku o jedilniku. Izpišejo sestavine, ki jih potrebujejo za kuhanje, in jih sestavijo na seznam. Prihranili boste čas pri odhodu v supermarket in v košarico ne boste odlagali škodljivih in nepotrebnih "stvari" , ki jih pogosto ponujajo na blagajni, tudi v akciji.

Enkratni nakupovalni izlet

Če je cilj preživeti manj časa v kuhinji, bo en sam izlet v supermarket z živili pomagal pripraviti hrano za cel teden. Naredite to ob tednu. Obstajata dva glavna razloga:

    Takrat je v trgovini veliko manj ljudi - ni čakalnih vrst na blagajni, izbor je veliko lažji za raziskovanje.
  1. Obstaja priložnost, da vikend preživite za bolj razburljive dejavnosti.

Striktno upoštevanje seznama izdelkov

Preden greste v trgovino, se mentalno prilagodite - tako boste prihranili svoj proračun, saj boste zavrnili nepremišljene nakupe. Ker profesionalni tržniki delajo v trgovinah, se je zelo težko upreti nepotrebnim nakupom. Preden vstopite pred vrata supermarketa, je bolje, da ponovno preberete seznam.

Priprava

Nekatere izdelke lahko pripravite vnaprej - naredite polizdelke. Če za kuhanje jedi potrebujete papriko, korenje in drugo zelenjavo, jih vnaprej sesekljajte. Enako storijo z mesom - operemo ga, očistimo filmov, narežemo na koščke. Pripravljena živila morajo biti zamrznjena.

Za dodajanje okusa jedem uporabite zelenje, ki ga lahko pripravite za prihodnjo uporabo - sesekljajte, razporedite v modelčke za led in prelijte s sončničnim oljem.

Priprava posod

Za vnaprej pripravljeno hrano je bolje uporabiti svetle posode različnih oblik. To olajša iskanje jedi, ki jo potrebujete v tem trenutku v zamrzovalniku. Majhne posode lahko vzamete na delo. Ker hrane ni treba prelagati v druge posode, prihrani tudi čas pri pomivanju posode.

Zanimivo je, da pisane posodice "motivirajo" : kuhanje naredijo bolj zabavno zaradi tako nenavadnega zaključka - pakiranja živil v barvne posodice.

Uporaba kuhinjskih pripomočkov

Blender, kuhinjski robot, multicooker - naprave, ki olajšajo življenje hostese. Ne zavrnite njihove uporabe: proces kuhanja je veliko hitrejši in bolj neopazen. Dovolj je, da nekaj vržete v kombajn in pritisnete gumb, da izdelek zmeljete. Pripravljeno sestavino bo treba samo zapakirati in poslati v zamrzovalnik.

Čas je treba racionalno razporediti. Medtem ko se žitarice kuhajo v počasnem kuhalniku, lahko sesekljate solato in naredite sendviče. Če je v meniju meso, kuhano na pari, se med njegovo pripravo naredi rezanje zelenjave. V istih minutah, ko se pojavi umazana posoda, se takoj pomije: veliko lažje je odstraniti umazanijo, ki še ni zasušena, in ni vam treba preživeti dodatnega časa v kuhinji.

Znate skuhati nekaj preprostih jedi

Najenostavnejša hrana je pogosto najbolj zdrava. Vredno je porabiti nekaj časa za učenje novih receptov in iskanje svoje značilne jedi, ki jo je enostavno pripraviti. In če eksperimentirate, lahko celo umešana jajca spremenite v kulinarično mojstrovino. Glavna stvar je, da se ne bojite kombinirati sestavin, dodajati začimb, uporabljati različne vrste mesa, rib.

Zanimive možnosti hrane

Obstaja veliko preprostih in zdravih jedi, katerih recepti bodo prišli prav vsaki gospodinji.

Cheesecakes

Začeti dan z nečim okusnim in zdravim vam bodo pomagali vnaprej pripravljeni skutni izdelki.

Za pripravo 16 sirnikov boste potrebovali najmanjši nabor živil:

  • skuta - 400 g;
  • sladkor - 150-200g;
  • hruška - 300 g;
  • rastlinsko olje - kolikor ga potrebujete.

Napredek:

    Sadje naribamo po odstranitvi lupine in semen.
  1. Skuto, sladkor in sadno maso zmešamo.
  2. Sirniki se pečejo iz testa v vroči ponvi.
  3. Izdelke zložimo na desko v eni plasti, zamrznemo, damo v vrečko.

Piščančje ovojnice

Izvirna večerja ali zajtrk, ki ga po želji lahko uporabimo kot “prigrizek” v času kosila. Sir bo predjedi dal kremast pridih in malo italijanske prefinjenosti.

Sestava:

  • piščančji file - 300 g;
  • mešanica zelenjave (cvetača, stročji fižol, zelena, korenje) - malo manj;
  • kremni sir - 100 g;
  • začimbe in pita kruh - kolikor jih potrebujete.

Način priprave:

    Meso narežemo na kose in ocvremo.
  1. File zmešamo z zelenjavo, dušimo do konca.
  2. Vsi so začinjeni s sirom.
  3. Maso namažemo na pita kruh in zavijemo v kuverte.
  4. Ovojnice so do uporabe zamrznjene.

Da se porcije ne sprimejo skupaj, je vredno vsako ovojnico pred zamrzovanjem zaviti v folijo.

Kuhanje obrokov za en teden je odličen način, da upočasnite ritem življenja in se več časa posvetite svoji družini, prijateljem ali si na primer vzamete minuto in preberete svojo najljubšo knjigo.

Kategorija:

Nasveti