Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Po loncu na pritisk je povpraševanje in večina sodobnih gospodinj uporablja to napravo. Ta tehnika ženskam poenostavi življenje ter jim prihrani čas in trud. Podrobno se seznanimo s tehniko, razmislimo o njenih funkcijah, obstoječih modelih in značilnostih uporabe naprav.

Zadnje čase so postali priljubljeni večnamenski kuhalniki in lonci na pritisk, ki zelo olajšajo in pospešijo proces kuhanja.

Prednosti in slabosti multicookera s funkcijo lonca na pritisk

Počasni kuhalnik s funkcijo lonca na pritisk ima veliko prednosti.

    Omogoča kuhanje hrane samo s programom, ki deluje samodejno.
  1. Če ima naprava funkcijo, imenovano "multi-cook" , potem lahko kuhate hrano tako, da nastavite samo temperaturo, pritisk in funkcijo.
  2. Hrano lahko kuhate v vakuumu brez uporabe štedilnika. Zaradi prisotnosti nizkotemperaturne fermentacije dobi hrana edinstven okus.
  3. Zaradi dejstva, da lahko uparjalnik odstranite, si lahko olajšate nego naprave.
  4. Okus juhe je veliko bolj okusen zaradi pomanjkanja izhlapevanja iz ponve.
  5. Teflonska posoda skrajša čas kuhanja.

Razvijalci so združili dve napravi v en večnamenski lonec na pritisk, ki vključuje vse funkcije obeh naprav.

Edina pomanjkljivost so tipi modelov, ki nimajo samodejne razbremenitve tlaka. V tem primeru ga morate namestiti sami.

Slaba stran je tudi ta, da vse izdelke, ki so namenjeni za jed, takoj daš v lonec na pritisk, ker če odpreš pokrov, tlak pade in bo trajalo nekaj časa, da ga vrneš.

Zakaj potrebujemo lonec na pritisk

Zahvaljujoč multicookerju s funkcijo lonca na pritisk lahko kuhinjo razbremenite nepotrebnega inventarja. Naprava ne vključuje le funkcij večnamenskega kuhalnika, ampak tudi kuhalnik na pari, lonce in ponve, kar bistveno skrajša čas kuhanja.

Za pripravo različnih jedi v večnamenskem kuhalniku obstajajo določeni programi, ki jih krmili mikroprocesor.

Kako naprava deluje

Načelo delovanja običajnega multicookera iz multicookera s funkcijo lonca na pritisk se ne spremeni veliko.Tako kot doslej lahko v njem segrevate hrano, pečete, cvrete, kuhate, pripravljate pa tudi jogurt. Spremenil se je le čas kuhanja, zdaj ne morete prihraniti le električne energije.

Ima ogromno načinov, ki so prikazani na tabloidu naprave, kot tudi časovnik, ki naredi zvok ali snemanje glasu.

Na nadzorni plošči so, tako kot pri preprostem večnamenskem kuhalniku, različni programi za kuhanje.

Zahvaljujoč odstranljivi posodi je napravo enostavno očistiti ostankov hrane in vzdrževati čisto.

Zaporedje delovanja naprave.

    Naloži potrebne izdelke v napravo.
  1. Izberite želeni način.
  2. Zaženite program.
  3. Skleda se začne segrevati na določeno temperaturo.
  4. Timer nastavi čas, po katerem bo jed pripravljena, ob koncu kuhanja slišite zvok, ki ga naprava odda.

Različne naprave

Obstaja ogromno vrst multicookerjev.

    Redno, kuhanje je odvisno le od temperature, pa tudi od naravnega atmosferskega tlaka, ki vpliva na jed.
  1. Multi kuhalniki-lonci na pritisk, ki bodo jed skuhali zaradi visokega pritiska in temperature.

Poleg tega so se relativno nedavno pojavili večnamenski kuhalniki z odstranljivim pokrovom, ki vam omogočajo, da odstranite posodo, ne da bi odprli pokrov naprave.

Izdelki v aparatu so izpostavljeni visokemu tlaku in toplotni obdelavi.

V sodobnem svetu so priljubljeni večnamenski kuhalniki s 3d gretjem, ki niso le dragi, temveč lahko napravo segrejejo veliko hitreje. Prednosti takšne naprave so naslednje.

    Kuhanje je 30 % hitrejše.
  1. Naprava ne bo začela delovati, če v njej ni tekočine ali hrane.
  2. Pecivo in meso imajo zlato skorjo in izgledajo bolj okusno.
  3. Hrana se bo enakomerno kuhala ne glede na to, kje je.
  4. Po kuhanju takoj vklopi način ohranjanja toplote, ki vam omogoča, da hrano ohranite toplo še nekaj ur.
  5. V takšnem loncu na pritisk je hrana veliko bolj okusna kot v klasičnem aparatu.

Funkcionalnost in parametri večnamenskih kuhalnikov na pritisk

Glavne značilnosti večnamenskega lonca na pritisk vključujejo:

  • napajanje naprave;
  • prostornina in pokritost posode;
  • material iz katerega je ohišje izdelano;
  • število programov;
  • zaslon.

Kuhanje je veliko lažje.

Kakšne funkcije ima naprava, je odvisno le od števila programov, ki so nameščeni v napravi, imenujemo jih tudi načini. Obstajajo takšni načini:

  • pečenka/zrezek;
  • mlečna kaša/kosmiči;
  • para/testenine;
  • juha/pilav;
  • enolončnica/žele;
  • peka/kruh.

Notranjost posode večnamenskih kuhalnikov je v glavnem iz teflona z učinkom proti prijemanju.

Poleg tega obstajajo dodatni načini, vendar jih nima vsak multicooker:

  • ohrani toplo;
  • zamik začetka;
  • pogrevanje kuhane jedi;
  • cvrtje;
  • priprava fonduja, toasta in marmelade;
  • »Masterchef«, ki vam omogoča, da sami nastavite čas kuhanja in temperaturo.

Količina posode

Aparati so različnih velikosti, kar določa prostornino posode. Obstajajo takšne velikosti večnamenskih kuhalnikov.

    Kompakt, prostornina 0,6-2 litra. V napravi lahko kuhate vodo, pa tudi recimo jedi za 1 osebo.
  1. Standardno, 4-5 litrov, lahko kuhate obroke za vso družino.
  2. Aparati prostornine 7-10 litrov, primerni so za kuhanje od 7 do 8 oseb.

Skuhajte svoje najljubše jedi z manj kalorijami zahvaljujoč teflonskemu premazu na površini posode, ni potrebe po uporabi olj in maščob.

Notranji in zunanji pokrovi posode

Posoda večnamenskega kuhalnika ima v notranjosti teflonsko ali keramično prevleko, kar vam omogoča zaščito hrane pred zažganjem. Poleg tega lahko posodo pomivate v pomivalnem stroju, same naprave pa ne morete pomivati v pomivalnem stroju.

Sodobne naprave imajo način segrevanja hrane brez zažganja.

Teflonski premaz je enostaven za čiščenje, vendar ga je enostavno opraskati z nožem, vilicami ali drugim jedilnim priborom, pri čemer keramičnega premaza ni mogoče poškodovati, lahko pa poči zaradi temperaturnih sprememb.

Material ohišja

Ohišje naprave je praviloma izdelano iz nerjavečega jekla, odpornega na udarce, pa tudi iz plastike. Hkrati se ročaji naprave ne segrevajo in lonec na pritisk je enostaven za premikanje.

Moč

Različni modeli naprave imajo različno moč, vendar je v osnovi 1000 W, ta moč je dovolj za kuhanje hrane ali pogrevanje jedi, medtem ko se bo vse to zgodilo v hitrem načinu.

Številni večnamenski kuhalniki vključujejo funkcijo priprave jogurta - ta omogoča uživanje naravnega domačega jogurta.

Vrsta nadzora

Za upravljanje lonca na pritisk lahko uporabite dve vrsti.

    Z mehanskimi stikali. V tem primeru ni zaslona in gumbov na dotik. Če želite sami upravljati napravo, morate zamenjati načine.
  1. Elektronski način. Glavne razlike naprave s tovrstnim upravljanjem so funkcija zakasnjenega vklopa in druge funkcije, ki niso na voljo v napravi z mehanskim stikalom.
  2. Dotik. Ta tip se funkcionalno ne razlikuje od elektronskega, ima le gumbe, ki so zamenjani s senzorjem.

Ne morete samo kuhati boršča in juh, kosmičev in zelenjavnih enolončnic, ampak tudi speči kruh in torte.

Samodejni načini

Vsak aparat ima samodejne načine, ki pomagajo zagotoviti visoko kakovost hrane. To vključuje vse načine kuhanja, od pogrevanja do pečenja.

Funkcije

Lonec na pritisk je naprava 2 v 1, ki vključuje tako funkciji večnamenskega kuhalnika kot lonca na pritisk, zaradi česar je naprava bolj stabilna, a zahtevna. Naprava lahko hitro pripravi jed, hkrati pa vanjo ne more postopoma vlagati hrane.

Zahvaljujoč pari in krajšemu času obdelave se v izdelkih ohrani velika količina vitaminov in hranilnih snovi.

Razlike med lonci na pritisk in lonci na pritisk

Lonec na pritisk se veliko razlikuje od večnamenskih kuhalnikov-loncev na pritisk.

    Prisotnost načinov, ki vam omogočajo kuhanje ne samo juh.
  1. Skrajšanje časa kuhanja za nekajkrat.
  2. Programirate lahko čas kuhanja.
  3. Lonec na pritisk ima višje stroške.
  4. Lonec na pritisk lahko prihrani ne le vaš čas, ampak tudi energijo.

Zaradi visokega pritiska in parne obdelave živil se jedi skuhajo dvakrat ali celo trikrat hitreje.

Ali se splača kupiti napravo

Kupite počasen kuhalnik ali ne, odvisno od vas. Pred nakupom naprave morate pretehtati vse pozitivne in negativne lastnosti naprave. Izberite pravi obseg in znamko.

Kako izbrati multicooker s funkcijo lonca na pritisk

Najbolj priljubljeno vprašanje na internetu o opremi je: “Kateri večnamenski kuhalnik-lonec naj izberem?”. Če želite izbrati kakovostno napravo, bodite pozorni na naslednje parametre:

  • moč naprave, večja kot je, hitrejše bo kuhanje;
  • material, iz katerega je izdelana enota (lahko je aluminij, keramika, teflon, nerjaveče jeklo);
  • iz česa je tesnilo posode: iz silikona ali gume;
  • prostornina posode, lahko je od 1 do 10 litrov, večja je prostornina, več porcij lahko skuhate;
  • prisotnost 3D funkcije;
  • prisotnost lovilca vlage;
  • mesto naprav, ki grejejo;
  • število načinov, ki so na voljo v enoti.

Multicooker lonec na pritisk je varčnejši, saj se zaradi skrajšanja procesa kuhanja zniža raven porabe energije.

Katere jedi lahko kuhate v loncu na pritisk

Enota ne bo le prihranila časa in energije, ampak bo tudi skuhala okusne jedi. Živila, ki jih je treba dolgo kuhati, lahko skuhamo veliko hitreje, ne da bi spremenili njihov okus. V loncu pod pritiskom lahko kuhate pecivo, testo, "konzervacijo" , juhe, enolončnice in ocvrto hrano, žele, kosmiče, kosmiče, stročnice, zelenjavo, pilav, globoko maščobo, pa tudi jedi na pari.

Z velikim izborom različnih modelov večnamenskih kuhalnikov in kuhalnikov na pritisk na današnjem trgu je težko ostati zmeden in izbrati pravega.

Kako uporabljati in skrbeti za svojo napravo

Kuhanje v enoti je enostavno, glavno je, da napravo pravilno upravljate, na podlagi navodil. Ko naložite vse izdelke v napravo, tesno zaprite pokrov in šele nato nadaljujte z izbiro načina. Obstaja nekaj pravil, ki jih nikoli ne smete zanemariti.

    Pokrov mora biti tesno zaprt, med kuhanjem je prepovedano odpirati aparat.
  1. Izpustni ventil za paro mora biti vedno prisoten, kot je navedeno v navodilih.
  2. Ročaj ključavnice se mora obrniti za 2-2,5 obrata.
  3. Nastavljiv ventil mora biti nastavljen na želeni način.

Šele po tem lahko vklopite napravo in začnete kuhati.

Multi kuhalniki-lonci na pritisk pomagajo gospodinjam, da porabijo manj časa za pripravo obrokov - hrano samo naložite v posodo naprave, nastavite program toplotne obdelave in se lotite svojega posla.

Obstajajo številne omejitve, ki jih med kuhanjem ne smete kršiti:

  • ne zaganjajte enote brez izdelkov na sredini;
  • posoda mora biti napolnjena do 2/3 lastne prostornine;
  • da ne bi zamašili ventila naprave, ne kuhajte hrane, ki lahko tvori peno in s tem zamaši napravo.

Vzdrževanje večnamenskega lonca na pritisk se ne razlikuje od običajnega lonca na pritisk. Če želite to narediti, je vredno izvleči posodo in jo sprati pod tekočo vodo z vplivom detergenta, vendar brez uporabe ščetk.Notranjost in pokrov same enote lahko obrišete z vlažno krpo, vendar pazite, da voda ne pride v senzorje in zaslon.

Dober multicooker mora imeti več programov: kuhanje kaše, kuhanje kosmičev, dušenje, cvrtje, pečenje, multicooking.

Ali lahko kuham v večnamenskem loncu na štedilniku

Nezaželeno je kuhati hrano v večnamenskem loncu na štedilniku, saj se lahko posoda poškoduje in je ne bo mogoče uporabiti v večnamenskem loncu na pritisk. In za nakup nove sklede boste potrebovali veliko denarja, saj so relativno drage.

Posebej za zdrave jedce: v kratkem času odlično skuha stročnice, surovo zelenjavo in žitarice, pri čemer ohrani največjo korist ob minimalni porabi energije.

Če pa je vaša posoda iz nerjavečega jekla in imate električni štedilnik, lahko kuhate na štedilniku.

Do kakšnih motenj in okvar lahko pride

Obstaja nekaj težav, ki lastnike loncev na pritisk pogosto povzročijo paniko.

    Enota se ne vklopi. Če se želite prepričati, da je prišlo do okvare, bodite pozorni na to, ali je vtič priključen v vtičnico in ali je v hiši elektrika, če je vse v redu, potem je težava morda znotraj naprave. Razlog za to je lahko nepravilno delovanje naprave, težava v napeljavi, okvara termostata.
  1. Oznaka, da je prišlo do napake pri vklopu enote.
  • E0 - prišlo je do prekinitve žice temperaturnega tipala ali pa pokrov ni bil tesno zaprt;
  • E1 - kontaktni releji so zamašeni ali pa je v enoto prišla vlaga;
  • E2 - žice so pretrgane ali je prišlo do kratkega stika;
  • E3 - v notranjosti je vlaga ali manjka posoda v napravi;
  • E4 - senzor je zamašen ali je mikrovezje poškodovano;
  • E5 - samodejni izklop sistema ali pregrevanje enote;

Kode napak v večnamenskem kuhalniku.

    Prišlo je do težave s časovnikom.
  1. Pokrov aparata je odpovedal.
  2. Zamašen ventil, skozi katerega uhaja para.
  3. Izbrali ste napačen način naprave.
  4. Skleda je deformirana, to je lahko posledica trka z nečim težkim ali nepravilnega delovanja ali zaradi prisotnosti poroke.
  5. Izklop sistema zaradi preobremenitve.
  6. Pregrevanje enote.

Ocena najboljših modelov

Ljudje se pogosto sprašujejo, kateri so najboljši lonci na pritisk? Za to je bila ustvarjena ocena, ki je upoštevala vse značilnosti, stroške in priljubljenost naprav glede na prodajo po vsem svetu.Vabimo vas, da pregledate najbolj priljubljene naprave.

Panasonic SR-PE55

Glavne značilnosti naprave vključujejo:

  • 5,5 litrska posoda;
  • moč je 1100W;
  • ima 9 samodejnih programov;
  • enostavna uporaba.

Izgled lonca na pritisk je precej eleganten, na voljo pa je tudi odstranljiv pokrov, zahvaljujoč kateremu lahko posodo odstranite, ne da bi jo odprli.

Naprava ima veliko prednosti in slabosti.

Prednosti naprave vključujejo:

    Zamik začetka.
  1. Nastavite nivo tlaka.
  2. Ohišje iz nerjavečega jekla.
  3. Prisotnost funkcije, ki ohranja toploto v enoti.
  4. Funkcija, ki preprečuje poškodbe med izpadi električne energije.

Edina slabost je odsotnost programa Jogurt, predraga cena in navodila, ki niso jedrnato sestavljena.

REDMOND RMC-P350 (Redmond)

Lonec na pritisk Redmond ima:

  • 6-litrska posoda in moč aparata 1000 W;
  • 14 programov, ki upravljajo enoto;
  • odstranljiv pokrov in enostavno upravljanje.

Ta model Redmond lahko hitro skuha hrano pod visokim pritiskom.

Naprava ima veliko prednosti.

    Univerzalni dizajn za vsako kuhinjo.
  1. Hrano lahko skuhate in čez nekaj časa pogrejete v napravi.
  2. Imeti montažno ključavnico, ki preprečuje poškodbe otroka.
  3. Pri kuhanju ali pregrevanju se lahko rešite pred opeklinami različnih stopenj.

Pomanjkljivosti Redmonda vključujejo le pomanjkanje kalupov za jogurt, pa tudi funkcijo cvrtja z zlato skorjo.

Lumme LU-1450

Enota Lumme ima:

    20 programov, od tega 6 samodejnih.
  1. Prostornina posode je 6 litrov, moč aparata pa 900 W.
  2. Odstranljiv pokrov.
  3. V načinu "jogurt" , "cvrtje" , "večkratno kuhanje" lahko samostojno regulirate temperaturo naprave.
  4. Hrano lahko pogrejete na 40 stopinj.

Priložena je skleda proti prijemanju, ki pomaga ohraniti pravi okus in zdravstvene koristi hrane.

Slabosti enote vključujejo pomanjkanje načina cvrtja in pečenja. Kompletu ni priložene posode za kuhanje na pari, na informativnem listu pa je nekaj informacij o pravilni uporabi naprave, naprava vam bo služila le nekaj let.

Vitesse VS-3003

Vitesse lonec na pritisk ima 5 litrsko posodo in moč 900 W, tako da vam lahko enota dobro segreje hrano. Vrsta krmiljenja naprave je elektronska, ima 24 programov in 8 načinov. Ko bo naprava končala s kuhanjem, vas bo obvestila z glasom in se takoj vklopila ter segrela napravo.

Multicooker Vitesse VS-3003 se bo razbremenil rutinskega kuhanja, sprostil vaš čas in okusno skuhal vaše najljubše jedi.

K loncu na pritisk so priložene merilne lopatice, kalupi, knjiga z recepti in plastične posode.

Prednosti naprave vključujejo:

  • hitro kuhanje;
  • jedrnat dizajn;
  • prisotnost velikega števila programov.

A naprava ima tudi negativne lastnosti - pomanjkanje programa za kuhanje juhe in hrane na pari.

Bosch MUC88B68

Ohišje lonca na pritisk je izdelano iz plastike in kovine, osnovne karakteristike naprave pa so:

    48 programov, od tega 14 samodejnih.
  1. 5 litrska posoda.
  2. Moč naprave - 900W.
  3. Odstranljiv pokrov za enostavno vzdrževanje.

Multicooker Bosch MUC88B68 izgleda spektakularno. Na prvi pogled daje vtis drage in kakovostne opreme.

Prednosti naprave ne vključujejo le dizajna, ki se prilega vsaki notranjosti in dekorju, ampak tudi:

  • zmožnost dodajanja lastnih receptov v podatkovno zbirko večnamenskega kuhalnika-lonca na pritisk;
  • zahvaljujoč indukcijskemu gretju se toplota enakomerno porazdeli po posodi;
  • plastični deli naprave ne vsebujejo bisfenola A, ki je škodljiv za zdravje ljudi;
  • napravi so priložene rešetka za cvrtnik in posode za kuhanje hrane na pari ter knjiga z več kot 100 recepti;
  • ohišje naprave se ne segreva, med kuhanjem se ga lahko dotikate.

Pomanjkljivosti naprave vključujejo visoke stroške, ki jih upravičuje prisotnost različnih funkcij, pa tudi podrobna študija navodil.

Z ustrezno skrbno nego in skrbnim ravnanjem bo tako sodoben pripomoček, kot je multicooker ali lonec na pritisk-multicooker, zdržal dolgo in v dobri veri ter opravljal svoje funkcije.

Glede na vse informacije, ki ste jih lahko preučili v članku, boste lahko razumeli, kaj je boljši lonec na pritisk-multicooker ali multicooker-lonec na pritisk, ki ima 2-krat več funkcij.

VIDEO: Kako izbrati pravi lonec na pritisk.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jedi