Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

V današnjem hitrem tempu gospodinje vse redkeje stojijo za štedilnikom in poskušajo skuhati okusno pito. Navsezadnje je veliko lažje naročiti pecivo v kavarni ali pekarni, počakati deset minut in zdaj je okusna, lepa in dišeča torta že na vaši mizi. Ampak, priznajte, tudi sodobne poslovne ženske imajo takšne dneve, ko želijo svoje najljubše pecivo skuhati z lastnimi rokami, dodati več prelivov, zapeči skorjo do želene zlate rdečice in v jedi vložiti vso svojo toplino in ljubezen. ne le svojih sorodnikov in bližnjih, ampak predvsem sebe.

Da bo pecivo res dobro, gospodinja poleg kvalitetnih izdelkov in mojstrstva potrebuje pekač.

Za takšne namene, ko želite sami poskusiti nekaj novega, a ne porabite veliko materialnih sredstev za morebitni hobi, so kot nalašč primerni pekači za enkratno uporabo, ki jih v nekaterih trgovinah prodajajo na kos. Naš današnji članek bo o njih danes, podrobno bomo govorili o njihovih sortah, prednostih in slabostih, prostorninah in velikostih ter še veliko več.

Ena od glavnih zahtev za pekače je toplotna stabilnost. Ne sme se pokvariti zaradi visokih temperatur in ne sme vplivati na okus samih izdelkov.

Kaj so ponve za enkratno uporabo

Če še nikoli niste delali mafinov, mafinov in pit, potem verjetno nimate dovolj predstave o tem, kako izgledajo pekači za enkratno uporabo.Torej, preden začnete, se je vredno pogovoriti o tem, kaj so takšne jedi.

Pekač za enkratno uporabo je monolitna konstrukcija, ki drži obliko in je odporna na velike temperaturne razlike. Najpogosteje se za izdelavo takšnega pekača uporabljajo razmeroma trdi materiali, vendar se na sodobnem trgu najdejo tudi mehke podloge za kapsule. Takšno analogijo je mogoče zlahka očistiti olja in testa ter ponovno uporabiti, zato bo bolj okolju prijazna, kar je v sodobnem svetu dobrodošlo.

Običajno so obrazci za enkratno uporabo narejeni iz živilskega papirja ali folije.

Takšne jedi bodo iz več razlogov koristne za tiste ljudi, ki se držijo pravilne prehrane. Prvič, pekačev za enkratno uporabo ni treba obilno namazati sten z oljem, in drugič, njihovega dna ni treba posuti z moko, zdrobom ali drobtinami.

Takšni pripomočki so zelo poceni in priročni, poleg tega pa vam ni treba izgubljati energije in dragocenega časa za pomivanje umazanih modelčkov: kolaček ste pojedli in plesen zavrgli.

Prednosti in slabosti pekačev za enkratno uporabo

Zdaj je vredno govoriti o prednostih in slabostih pripomočkov za peko za enkratno uporabo.

Pozor! Nekatere prednosti in slabosti so relativne in popolnega seznama preprosto ni. Vsak se sam odloči, kakšno posodo bo uporabil: za enkratno ali večkratno uporabo.

Začnimo s prednostmi.

  • Najmanjša teža posode. Takšne pekače je enostavno prenašati iz kraja v kraj in vzeti iz pečice že pripravljeno jed.
  • Multifunkcionalnost. Ta posoda je primerna za pripravo številnih vrst jedi: to so okusne omlete iz pečice s porozno strukturo, pite z nadevom, odprte ameriške pite, torte in različne torte, kolački, mafini, mafini in druge slastne vrste peciva. , pa tudi lazanja, sočno meso in krompir.

Kalupi za enkratno uporabo so priročni za shranjevanje, ne zavzamejo veliko prostora. Priročno vstavljeni drug v drugega, tehtajo malo.

  • Priročnost shranjevanja. Pekači za enkratno uporabo ne zavzamejo veliko prostora v kuhinji in se hitro porabijo, ne da bi dolgotrajno obremenili prostor. Po želji lahko en obrazec preprosto vstavite v drugega.
  • Tega obrazca ni treba prati, prihrani dragocen čas v sodobnem svetu.

Pri segrevanju materiali, iz katerih so izdelane posode za enkratno uporabo, ne oddajajo škodljivih sestavin. So popolnoma neškodljivi, rešijo vas pomivanja posode.

  • Če kuhanje ni vaš stalni hobi in se z njim ukvarjate le občasno, potem ne razmišljajte o nakupu dragih kovinskih, keramičnih ali steklenih kalupov.Namesto tega je dovolj, da po potrebi kupite obrazce za enkratno uporabo. Poleg tega so razmeroma poceni.
  • Velik odstotek teh oblik je varnih za zdravje ljudi, saj pri segrevanju ne sproščajo strupenih snovi v hrano.

Veliko povpraševanje po posodah za enkratno uporabo spodbuja proizvajalce. Diverzificirajo svoje izdelke, širijo paleto velikosti, oblik, barv.

  • Zgodi se, da se zaradi nezadostno dobrega čiščenja posode za večkratno uporabo, slabega sušenja ali zlonamernega neupoštevanja standardov shranjevanja na njenih površinah pojavijo kolonije škodljivih bakterij: E. coli, stafilokoki in plesni. Pri posodi za enkratno uporabo se takšnih težav skoraj nikoli ne zgodi. Seveda pod pogojem, da ste ga res uporabili samo enkrat.
  • Privlačen videz. Večina pekačev, predvsem pa tistih za kolačke, mafine in mafine, je privlačnega videza.Krasijo jih iskrice, veseli napisi, nagajive risbe. To ustvari veselo praznično vzdušje tudi na dolgočasen siv delovnik.

Oblike papirja so različne: gladke, valovite, navadne ali z vzorci.

Zdaj pa preidimo na analizo očitnih pomanjkljivosti:

  • Trajnostno. Kdor koli reče, a posoda za enkratno uporabo še vedno ostaja za enkratno uporabo in ko jo porabite, bo končala na odlagališču, kjer se bo stoletja razkrajala in zastrupljala zrak in prst, ali pa končala v oceanu, kjer bo lahko uniči veliko živih organizmov. Smole za enkratno uporabo, ki se uporablja za izdelavo kalupov za peko, ni mogoče reciklirati. Folija po prvi uporabi postane neuporabna in se tudi ne reciklira. Enaka žalostna zgodba se zgodi s papirjem.

Svetleč papirnati kalup lahko uporabite kot embalažo za hrano ali za serviranje jedi na mizi.

  • Videz. V mestu je težko najti lepo in poceni posodo za enkratno uporabo. Torej morate naročati v spletnih trgovinah, kar vam vzame kar nekaj časa in vzame veliko živcev.

Za toge oblike je primeren debel papir (proizvajalci imajo raje folijo) ali karton, prevlečen s celuloidom.

  • Faktor zdravja. Če uporabljate takšen pekač, ki vključuje plastiko, razumejte, da s tem delate veliko škodo svojemu zdravju. Pri visokih temperaturah plastika razpade na sestavne delce, ki so zelo strupeni. Si predstavljate, da bi jedli rafiniran izdelek s svojo najljubšo sladico.

Za izdelavo posod za peko za enkratno uporabo je potreben aluminij - folija različnih debelin ali poseben papir, odporen na vlago.

  • Če pogosto pečete, potem nakup celega kupa posod za enkratno uporabo preprosto ni praktičen. Stalo vas bo veliko denarja, poleg tega pa bo močno onesnažilo okolje.

Vsestranskost papirnatih posod je razložena z njihovo odpornostjo na maščobo in vlago. Ne absorbirajo sestavin hrane.

Če povzamemo, vidimo, da je slabosti posode za enkratno uporabo nekoliko manj kot prednosti, vendar so precej pomembne in jih preprosto ne gre prezreti.

Lastnosti in funkcije pekačev

Pravzaprav imajo lahko posode za peko veliko več lastnosti, kot se morda zdi na prvi pogled. Vredno je pokazati malo domišljije, iznajdljivosti in iznajdljivosti in posoda za enkratno uporabo se razkrije z novih neverjetnih strani.

  • Poleg znane in razumljive funkcije pečenja lahko oblika za enkratno uporabo zadržuje toploto, še posebej, če zanjo uporabljate pokrov in vključuje plast folije.

Uporaba različnih pekačev iz folije je v gostinstvu ekonomsko upravičena.

  • Shranjevanje kuhane hrane. Predstavljajmo si situacijo: pred vrati je velik praznik, pa naj gre za rojstni dan ali novo leto, na katerega ste povabili veliko število ljudi. Vsi potrebujejo nekaj za hrano. No, hrano je treba najprej skuhati. Vendar ga ne shranjujte v loncu ali ponvi do začetka praznovanja.

Idealna rešitev bi bile posode za enkratno uporabo, v katerih lahko hrano skuhamo in takoj postrežemo.

  • Dekoracija praznične mize.Strinjam se, da mnoge gospodinje, da bi prazniku dale veselo in veselo vzdušje, poskušajo okrasiti sobo z različnimi pisanimi dekorji. Toda malo jih pomisli, da za dvig vedrega duha praznika ni treba iz omare vzeti drage posode. Seveda bo taka posoda za enkratno uporabo stala nekaj razredov velikosti več kot njena navadna, lahko bi rekli klasična, vrstnica.

Na trgu so se pojavili pisani papirnati modelčki za peko kolačkov z risbami, posodice za peko tort z vašimi najljubšimi liki.

Dimenzije in prostornina

Sodobni trg posode za enkratno uporabo se hitro razvija in že v letu 2019 lahko potrošniku ponudi pekače in pekače različnih oblik, prostornin in velikosti. Zdaj si bomo ogledali najbolj standardne vrednosti.

  • Pekač za peko kolačkov ali tort za večnivojske torte pravokotne oblike in z rebrastimi robovi po standardu ima naslednje dimenzije:
    Dolžina: 185 milimetrov.
  1. Širina: 105 milimetrov.
  2. Globina: 30 milimetrov.

Zlahka je izračunati ali ugibati, da je prostornina take posode za enkratno uporabo 600 mililitrov. Ta obrazec ima najmanjšo težo: približno 10 gramov.

Aluminijaste posode za enkratno uporabo so vedno uokvirjene, izdelane so v obliki palet, posode za enkratno uporabo.

  • Okrogli pekač iz folije za peko tankih tort ali podstavek za odprto pito v klasični izvedbi ima nizke stranice: le 30-50 milimetrov. Hkrati se premeri razlikujejo od proizvajalca do proizvajalca in ni enotnega uveljavljenega kanona.
  • Posodice iz folije za enkratno uporabo za omlete, mafine, pečeno zelenjavo ali meso se od podobnih razlikujejo po višjih stranicah, začenši z 10 centimetri, in temu primerno veliki prostornini.

Prav tako so količine različne za vsak model: vse bo odvisno od premera kalupa in višine njegovih sten.

Pomembno! Svetujemo vam, da ste pozorni na dejstvo, da največkrat ni referenčnega indikatorja dolžine, širine in globine ter posledično prostornine posode za enkratno uporabo. V tem članku smo zajeli le najpogostejše velikosti, v praksi pa se lahko v vaši regiji proizvajajo izdelki s popolnoma različnimi kazalci.

Vrste obrazcev po namenu

Zadnje čase je takšna posoda za enkratno uporabo vedno bolj priljubljena med začetniki in gospodinjami, ki želijo poskusiti nekaj novega. Zato ne preseneča dejstvo, da proizvajalci ponujajo vedno več različnih oblik za svoje potrošnike. Vse je naravno: gostiteljica kolačkov ne bo pekla v obliki za praženje zelenjave.

Aluminijasta folija je okolju prijazna, varna, ne spreminja kemijskih lastnosti s temperaturnimi spremembami.

Sledeče so glavne vrste posod glede na njihov namen.

  • Za peko kolačkov, miniaturnih tort, kolačkov ali mafinov.
  • Posoda za torte, sladke zavitke, odprte in zaprte pite.
  • Ploščati pladnji za piškote, mafine ali puste žemlje.
  • " Kozarčki" za peko velikonočnih pirhov.
  • Veliki okrogli modeli z dolgimi robovi so idealni za praženje zelenjave (paradižnik, cvetača, korenje, paprika), omlet in raznih prilog.
  • Omeniti velja še, da lahko v posodah za enkratno uporabo pogrejete katero koli hrano tako v pečici kot v mikrovalovni pečici, česar v navadnih pekačih za večkratno uporabo v večini primerov ni mogoče. To je zelo priročno, saj lahko zelo hitro segrejete svojo najljubšo jed v mikrovalovni pečici, ne da bi je prestavljali iz posode v posodo in s tem pokvarili brezhiben in okusen videz.

Izbira različnih posod za enkratno uporabo je odvisna od okusa gostiteljice, teme dogodka.

Iz katerih materialov so narejeni pekači

Kot smo že povedali, lahko sodobni trg ponudi veliko, lahko bi celo rekli ogromno izbiro pekovskih posod. Različice pekačev za enkratno uporabo se med seboj razlikujejo po različnih lastnostih: obliki, velikosti, volumnu, dizajnu in splošnem izgledu. Toda pomembno vlogo igra tudi material, iz katerega je bila izdelana ta ali ona posoda za peko. Hkrati bo veliko odvisno od tega, katera snov je glavna v sestavi. Od temperature, ki jo lahko prenese ponev, in do njene cene.

S praktičnega vidika so kalupi pogojno razdeljeni v dve skupini: togi, ki lahko samostojno ohranijo svojo obliko pod obremenitvijo vsebine, in mehki, ki zahtevajo stojalo istega formata.

Naštejmo najpogosteje uporabljene materiale:

  • Papir. Najcenejši, okolju prijazen, a nič manj trpežen material.
  • Folija. Tudi trpežen material, vendar zelo škodljiv za okolje.
  • Plastika, odporna na vročino. Prav tako ni okolju prijazen, ampak tudi zelo nevaren za zdravje ljudi.

Pripravljene jedi so običajno postrežene v enakih modelih ali prestavljene v mehke z vzorcem ali ažurnim zaključkom.

Različne vrste pekačev za enkratno uporabo

Naboran

Takšne modele uporabljamo za sladko pecivo: kolačke, mini torte in mafine. Proizvajalci proizvajalcev z naslednjimi parametri: višina stene 5 centimetrov, premer kalupa 7 centimetrov. Seveda se od primera do primera lahko velikosti med seboj zelo razlikujejo.Takšne oblike imajo lahko več plasti, vendar so pogosteje takšni izdelki tanki, se zlahka zmečkajo, zato je treba z njimi ravnati izjemno previdno, da ne pokvarijo videza.

Kalupe iz valovitega papirja različnih dizajnov lahko najdete v specializiranih trgovinah.

Pergament

Takšni modelčki so v vseh velikostih in niso namenjeni samo za sladke kolačke, ampak tudi za kuhanje druge hrane. Takšen pekač je sestavljen iz pergamenta, impregniranega s silikonsko ali voščeno raztopino, tako da bo pečeno torto zelo enostavno izvleči iz njega.

Pergament je odporen na maščobe. Papirnate posode za enkratno uporabo so primerne za pripravo porcijskega želeja ali aspika.

Kartonske skodelice

Gosti, najpogosteje z izrezljanim robom, kartonski kozarci, s pisanim tiskom po celotnem obodu, izgledajo zelo ljubko in estetsko. Hkrati ohranjajo vse funkcije, ki jih imajo njihovi dvojniki.

Kodlice majhnega premera se uporabljajo pri izdelavi kolačkov in mafinov. Po obodu papirnatega vložka je nanesen vzorec. Način tiska je dodatno laminiran.

Ažur in okrasni raperji

Ta vrsta kalupa izgleda zelo lepo in bo pravi okras vsake praznične mize. Res je, da nekaj speči v njih ne bo šlo, a okrasitev je enostavna! Druga pomanjkljivost takšnih raperjev je cena in razpoložljivost. Navsezadnje bo iskanje takšnega nakita precej težko in stali bodo za red velikosti dražji od svojih kolegov.

Nakit s trakovi in figurami je izdelan v obliki lahke goste čipke. Zavijajo pecivo, da izboljšajo njihov videz.

Ni posebnega priročnika o pravilni uporabi pekačev za enkratno uporabo. Tukaj je vse popolnoma individualno in odvisno od vrste pekača, iz katerega materiala je izdelan, kakšno hrano nameravate kuhati in na katere skrivnosti se zatečete pri pripravi jedi.

VIDEO: Kako izbrati pravi pekač.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jedi