Skuhajte dišeči čaj, narežite rezino limone, dajte v vrelo vodo. Se vam zdi to prav? Vendar ne! Vitaminski čaj se pije povsem drugače. Sam nisem verjel, ko sem to slišal - ampak res je!

V čem je problem

Limona vsebuje veliko vitaminov in koristnih elementov v sledovih. B1, B2, P, E - in morje askorbinske kisline. In tu so še baker, železo, fosfor, kalij, natrij, cink, flavonoidi in fitoncidi – ščitijo pred patogeni. Limona pomaga pri beriberi, znižuje krvni tlak, izboljšuje imuniteto. Ta čudovit citrus vam celo dvigne razpoloženje - zahvaljujoč eteričnim oljem!

Vendar obstaja odtenek. Veliko koristnih snovi ne najdemo v kislem soku, temveč v grenki lupini. Torej, če so citrusi, potem so celi, s skorjo. Da vse koristne snovi pridejo v telo.

Kako pijemo čaj z limono? Iztisnite sok, premešajte - in končali ste. V skrajnem primeru lahko meso pojemo, če ga potresemo s sladkorjem.

In ta način je napačen!

Kako kar najbolje izkoristiti citruse

Seveda lahko samo izloviš rezino limone in jo poješ cele. Je pa grenko, kislo in prav nič okusno. Najprej sem naredil to.

    Limono dobro operem, da na skorjici ne ostane umazanija.
  1. Sadje zavijem v prozorno folijo in dam v zamrzovalnik. Možno je brez filma, vendar se potem na skorji oblikuje tanka plast ledu, ki bo motila.
  2. Čakam 10-12 ur. Toda potem poglejte moč zamrzovalnika. Imam star hladilnik - in tvoj, mogoče bo čez 3 ure limona zmrznila.
  3. Agrume naribam na grobo strgalo. Celo zdrgnem - tako meso kot lupino, le semena vržem ven. Limona je na dotik kot žled, zato sem si na roko dal rokavico. Če ga nimate, samo zavijte sadje v čisto brisačo.
  4. Zmešam naribano limono, dam v modelčke za led in vrnem v hladilnik.

In ko skuham čaj, vzamem ledeno kocko citrusov in jo dam v skodelico. Vonj je vreden - omamljen! Naribana limona diši veliko močneje kot sicer – narezana na rezine. In okus čaja je bolj intenziven - kisel, pikanten. Če dodaš med, potem je na splošno lepo.

Spijem čaj, potem pa z žlico pojem nariban citrus, ki se je usedel na dno. V tem času sploh ni bil več grenak - ves okus je dal vreli vodi.

Lena možnost

Pred kratkim sem bil len - in začel sekljati limone v mešalniku. Mine, razrezane na velike kose in vržene v skledo. Vzhik - in limonin pire je pripravljen. Res je, potem moraš mešalnik pomiti - ampak kaj moreš.

Sem pa prišla do novih receptov za zdravilni čaj!

  • S šipkom. Jeseni nabiram zrel divji šipek - imamo morje v parkih in nasadih divjega grmovja, zato ne izgubljam časa na sprehodih zaman. Moje jagode, posušite z brisačo in zmeljemo skupaj z limono.
  • Z rakitovcem. Kupim kozarec jagod, jih pretlačim z vilicami in dodam sladkor, da pustijo sok in se zmehčajo. Nato zmešam s citrusi in zamrznem.
  • Z ingverjem. Vzamem majhno hrbtenico, mojo, očistim in zmeljem. Takšen čaj za prehlad je prva stvar, sploh z medom.
  • Z malinami. Jagode zmeljem s sladkorjem, zmešam z limono - in jih dam v zamrzovalnik. Dobi se tako okusen čaj - boljši od katerega koli oolong čaja.

Mimogrede, lahko uporabite katero koli jagodičevje - borovnice, jagode, črni ribez, jagode.

Pijte okusen čaj, napolnite se z vitamini in ne zbolite!

Kategorija:

Nasveti