Ko so gostje na pragu in traja dobesedno 15-30 minut, da se pogrne miza, so vsi hitri recepti pozabljeni od navdušenja. In mimogrede, teh je kar veliko. Predlagamo, da uporabite naš izbor 9 jedi.

Gostje na pragu - kaj storiti?

Preden se lotite kuhanja, morate oceniti:

  • ostanek časa;
  • število gostov;
  • prisotnost hrane v hladilniku;
  • narava dogodka.

Če imate še 1-2 uri časa, lahko obiščete trgovino in kupite manjkajoče izdelke. Za pitje čaja je dovolj, da na mizo postavite piškote s sladkarijami ali pecivom. In za solidno pogostitev se boste morali potruditi, da vse skuhate hitro in gladko. V skrajnem primeru lahko v najbližji kavarni naročite že pripravljene jedi ali nekatere od njih: pico, pite ali žemljice.

Ideje za hrano

Izbira recepta je neposredno odvisna od nabora izdelkov v hladilniku. Praviloma so to preprosta in vsem poznana jajca, sir, zelenjava, konzervirana hrana. Malokdo obdrži file rdeče ribe, rižev kis in ohlajene kraljeve kozice za primer nepričakovanih gostov, ki se nenadoma pojavijo.

Če so velika srečanja, dajte glavno jed kuhati najprej. Nato na hitro naredite malice. Medtem ko jih gostje jedo ob sproščenem pogovoru, bodo imeli meso, ribe ali enolončnica čas za kuhanje.

jedi s sirom

Redki ljudje ne marajo sira. Pravijo, da lahko s sirom jeste karkoli. Najhitreje in najlažje z njim naredimo sirovo predjed. Naribajte sir, dodajte česen, drobno sesekljano zelenjavo, majonezo. Maso lahko nadevamo s paradižniki, kumaricami, položimo v jajčne polovice, zavijemo v šunko ali preprosto namažemo na kruh ali krekerje.

Lahko naredite hiter pohan sir. Trdi sir narežemo na 2 cm debele rezine, namočimo 10 minut v hladni vodi. Izmenično jih povaljamo v moki, jajcu, drobtinah in cvremo 3-4 minute z 2 strani. Slastne hrustljave sirove palčke so kot nalašč za pivo, vino in samo čaj.

Ohranjanje

Varčna gospodinja je ne more zgrešiti! Odprite vložene paradižnike s kumaricami, na mizo postavite ribo s kuhanim mladim krompirjem. Iz koruze in fižola pa pripravite preprosto in okusno solato z dodatkom krutonov, stroka česna in majoneze.

Reševanje lavaša

Tanek pita kruh je lahko prava odrešitev, če gostje stojijo na pragu in vztrajno zvonijo na vratih. Vanj zavijte izdelke, ki so v hladilniku, prelijte z majonezo z gorčico - in prigrizek je pripravljen. Za nadev lahko uporabite katero koli solato ali pripravite nekakšno shawarmo s piščancem, zeljem in korejskim korenjem. Sir s česnom in zelišči lahko daste tudi v pita kruh in popečete v ponvi. Možnosti - morje!

Piščančje jedi

Meso je najbolj zadovoljiva hrana. Prednost piščanca je, da se hitro skuha. Dobesedno 20-30 minut - in glavna jed je pripravljena. Lahko ga popečete z zelenjavo ali spečete v marinadi v pečici. In piščančji file naredi odlične kotlete.

Hitre pite

Svoje goste lahko razveseliš s slastno torto. Na primer, charlotte:

    Stepi 6 jajc, postopoma dodajaj kozarec sladkorja.
  1. Nežno vmešajte kozarec moke v mešanico.
  2. Za nadev uporabite jabolka, banane, buče, melone ali drugo sadje. Narežemo jih na rezine in zmešamo s testom.
  3. Pečemo 40 minut in postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.


Če nimate toliko jajc, lahko naredite pito na kefirju ali slanici:

    Zmešajte 250 ml kefirja, 2 jajci, 140 g moke, sol in sladkor po okusu.
  1. Polovico mase vlijemo v model.
  2. Namaži nadev: kuhana jajca s sirom, pire krompir s praženo čebulo, klobaso s sirom, sadne rezine ali samo marmelado.
  3. Vlijemo preostanek testa in pečemo 40 minut.

Palačinke in sirove torte

Blini in sirove torte so dobrodošli že od antičnih časov. Na srečo recept vključuje preproste sestavine, sama priprava pa ne vzame veliko časa. Če želite dodati lupino, sirnim kolačem dodajte jabolka, zelenjavo, banano, limonino lupinico, rozine ali kandirano sadje. Palačinke so tako vsestranska jed. Na mizo lahko postavite palačinke z medom, z marmelado, s kaviarjem, vanje zavijete nadev.

zelenjava v pečici

Če so vaši gostje zdravi jedci ali celo vegetarijanci, jim bo zagotovo všeč pečena zelenjava. Papriko, čebulo, paradižnik, bučke, bučke narežemo na majhne rezine. Zelenjavo damo v gastronomsko posodo, rahlo prelijemo z rastlinskim oljem, solimo, dodamo strok česna, premešamo in pečemo 30 minut pod pokrovom.Odstranite pokrov 10 minut pred kuhanjem, da zelenjava porjavi.

špageti

In goste lahko srečaš v italijanščini. Skuhajte špagete. Še vroče špagete dodamo kuhane kozice, mešano zelenjavo, gobe ali samo naribamo sir. pripravljena Jed se odlično poda k rdečemu vinu in intimnim pogovorom.

Caseroles

Krompir je najbolj priljubljena priloga v Rusiji. To zelenjavo lahko najdemo v vsakem domu. In da bo videti bolj praznično, lahko na njegovi osnovi pripravite vse vrste enolončnic. Krompir skuhajte do polovice, položite na pekač, na vrh položite čebulo, paradižnik, nekaj iz mesa (slanina, ocvrt piščanec) ali gobe. Nato maso prelijemo z omako ali majonezo in po vrhu naribamo sir

Nepričakovan prihod gostov lahko preseneti vsakogar.Vsaka gospodinja skrbi: kaj je mogoče kuhati, kaj nahraniti? Kot vidite, je možnosti veliko, tudi če je hladilnik napol prazen. Glavna stvar je vklopiti iznajdljivost. Ženske lahko iz nič naredijo škandal, klobuk in solato!

Kategorija:

Nasveti