Eden najbolj okusnih, zdravih in hranljivih sadežev so sončne banane. Preprosto je ugotoviti, kaj narediti iz banan. Dobri so sveži, v pecivu, sladicah, koktajlih. In ljubitelji ne-trivialnih okusov bodo zagotovo cenili bananino začinjeno mesno omako. S kašo lahko ocvrete ali pečete piščanca, svinjino. Na prvi pogled se zdi, da sta okusa nezdružljiva, a nista!

Dodaj banane šarloti

Klasična jabolčna šarlota bo zasijala z novim okusom in neverjetno mehkobo, če jabolkom dodate 1 banano. Ponujamo naslednji recept:

    Stepi 4 jajca, postopoma dodajaj pol skodelice sladkorja.
  1. Dodaj 0,5 žličke pecilnega praška in 1 skodelico presejane moke. Morate jih previdno vnesti v jajčno maso in mešati od zgoraj navzdol z leseno lopatko.
  2. 3 velika jabolka in 1 banano olupite in narežite na majhne kocke.
  3. Premešamo s testom.
  4. Mod namažemo z maslom, potresemo z moko in torto pečemo v pečici, ogreti na 185 stopinj, 45 minut.

Naredite sladko omako za palačinke (vaflje)

Če ste se naveličali palačink s kondenziranim mlekom, kislo smetano, medom in marmelado, poskusite neverjetno aromatično bananino omako. Za pripravo ne boste porabili več kot 10 minut:

    Pripravite 200 g bananine kaše, 4 žlice. žlice kisle smetane ali jogurta, 1 žlica. limonin sok, 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja.
  1. Vse sestavine zmešajte z mešalnikom ali banane pretlačite z vilicami, nato pa jih zmešajte s kislo smetano, limoninim sokom in vaniljo.

Da sveže bananino meso ne postane temno, v receptih uporabite kislino, kot je limonin sok ali jabolčni kis.

recept za milkshake

Kaj je lahko bolj okusnega in hranljivega kot bananin milkshake? Takšen napitek je med drugim tudi zelo koristen. Pomirja živce, pomaga pri premagovanju nespečnosti, zgage in zaprtja.

Preprosto zmešajte naslednje sestavine z mešalnikom:

  • kozarec mleka;
  • zrela banana;
  • cimet, vanilija in med po okusu.

Svinjina z bananami

Če kuhate meso z bananami, bo izpadlo zelo mehko in sočno. Popolnoma ni sladkosti. Recept:

    600 g svinjine narežemo na trakove in popečemo na rastlinskem olju.
  1. Ko je meso skoraj pripravljeno dodajte 2 žlici. papriko, pest indijskih oreščkov in 2 na kolobarje narezani banani.
  2. Jed zalijemo s kozarcem 15% smetane, solimo, popramo in vse skupaj dušimo na majhnem ognju 5 minut.

Če vas videz krogov zmede, jih lahko zmečkate z vilicami. Nihče ne bo uganil, katero skrivno sestavino ste uporabili. In tudi, glede na ocene, je svinjina z bananami zelo okusna, če je začinjena s česnom.

Pikantna mesna omaka

Žametna tekstura, nežnost, prijetna sladkoba in rahla pikantnost - tako opisujejo pikantno bananino omako tisti, ki so jo imeli srečo okusiti. Je odličen nadomestek za kečap in je hitro in enostavno pripravljen:

    Z vilicami zmečkajte meso ene velike banane.
  1. Dodajte 3 žlice. žlice svežega limoninega soka, 0,5 žličke kurkume, muškatnega oreščka in suhega ingverja, malo popra po okusu.
  2. V ponvi na malo olja prepražimo drobno sesekljano čebulo (1 čebula).
  3. Vse dajte v posodo mešalnika, dodajte 2 žlici. žlice sojine omake in premešamo do homogene konsistence.

Končano! Omako hranite v hladilniku 3-4 dni, če je ne pojeste takoj po pripravi.

Bananini ocvrtki

Ena najbolj priljubljenih bananinih sladic so palačinke. Pripravite se nič težje kot običajno:

    Zmešajte 1 kokošje jajce in 2 žlici. žlice sladkorja.
  1. Dodaj 200 ml mleka, 1 ščepec soli in 0,5 žličke sode.
  2. V tekočino postopoma vmešamo 180 g moke.
  3. 1 banano narežite na pol kroge.
  4. Zmešajte bananine rezine s testom.
  5. Palačinke z žlico naložimo na vročo ponev. Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.
  6. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Pečene ocvrte banane

Sadje narežemo na velike rezine, najprej potopimo v skledo z jajcem, nato z moko in pošljemo v vročo ponev. Cvremo na obeh straneh do zlato hrustljave barve. Postrezite z oreščki, medom, karamelo, cimetom, sladoledom. Nov okus vas bo prijetno presenetil!

Banane za obraz in lase

Če ne želite jesti banan, ne skrbite. Uporabite sadje v kozmetične namene. Njihova pulpa je znana po svojih vlažilnih in negovalnih lastnostih. Izboljša barvo kože, pomlajuje, odpravlja draženje.In lasje po bananini maski postanejo mehki, poslušni in sijoči.

  • Nega obraza

Pol banane z vilicami spremenite v kašo, dodajte 1 žlico. žlico smetane in 1 čajno žličko medu. Nanesite na obraz za 20 minut. Sperite s toplo vodo.

  • lasje

Temeljito premešajte 0,5 banane, 1 rumenjak, 1 žlico. žlico medu in kisle smetane. Porazdelite po laseh. Na glavo si namestite plastično kapico. Po 1 uri lase sperite s toplo vodo.

Ne zavrzi bananinih olupkov

Uporabite ga lahko tudi v kozmetične namene. Stran, ki meji na pulpo, pobeli zobe, izboljša polt.

Po jedi si naredite pravilo, da si zdrgnete zobe s koščkom bananine lupine. Rezultat bo opazen v približno enem tednu. In da bo vaša koža zasijala od mladosti, si 3-krat na teden 15 minut masirajte obraz z bananinim olupkom.

Usnjene čevlje lahko zloščite tudi z bananinimi olupki.


Zamrzni banane

Če je sadja preveč ali preprosto ne želite kuhati prav zdaj, se lahko zatečete k zamrzovanju. Za kasnejšo priročno uporabo pulpo pretlačite v kašo in zamrznite v modelčkih za ledene kocke. Da banane ne porjavijo, dodajte 1 čajno žličko limoninega soka na vsakih 100 g izdelka. Nato lahko kocke dodamo v kozarec mleka, iz njih pripravimo kašo, testo, omake, sladke sladice.

Banane hranimo v zamrzovalniku 3 mesece.

Po mnenju profesionalnih kuharjev je banana univerzalni izdelek. Dodaja se mesu, solatam, pecivom, omakam, sladicam, tortam. Veliko možnosti uporabe. Ne omejujte se na sladko hrano. Obilje banan v kuhinji je odličen razlog za eksperimentiranje.

Kategorija:

Nasveti