Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Današnje gospodinje se navadijo, da vse sperejo v pomivalnem stroju. Kot rezultat, nekaj jedi in jedilni pribor prezgodaj ne uspe. To je zato, ker hostese ne upoštevajo omejitev uporabe MMP, na kar se bomo deloma dotaknili pri obravnavi te teme. Tokrat nas zanima vprašanje: ali je mogoče pomivati nože v pomivalnem stroju? Ali obstajajo omejitve glede nožev ali pa ne? Ugotovimo.
Zakaj ne?
Strokovnjaki pravijo, da se noži ne morejo sprati v pomivalnem stroju. In zakaj ne more vedno razložiti. Razlogi so pravzaprav precej. Glavni razlog je, da se kovinska in keramična rezila v avtomobilu poslabšajo. Ali so noži pomirjeni v pomivalnem stroju, je težava, vendar dejstvo, da so njihove lopatice deformirane s toploto, je dejstvo. Upoštevati je treba tudi, da se kovinski noži po ponovljenem pranju začnejo pokriti z korozijo in v bližnji prihodnosti ne bodo uspeli.
Obstajajo težave z ročaji nožev. Izdelki z lesenimi ročaji postanejo neuporabni za 2-3 pranja, ker les otekne in razpoke iz vroče vode in detergentov. Kitajski noži s plastičnimi ročaji se hitro poslabšajo. 8-12 ponorov je dovolj in tak nož lahko zavržete.
Je bolj žaljivo, da izgubijo, torej dragi japonski noži, katerih nabavna cena stane toliko kot pomivalni stroj.
Nekatere gospodinje trdijo, da se keramični noži v pomivalnem stroju lahko operejo, toda kovina ne more. Naši strokovnjaki so preverili to izjavo in ugotovili, da se keramični noži v pomivalnem stroju poslabšajo tudi hitreje kot kovinski.
- Trije novi keramični noži so bili oprani in oprani trikrat. Njihove rezila so zaostrene z laserjem, zato so popolnoma ostri.
- Po prvem pranju se noži sploh niso spremenili.
- Drugi umivalnik je pokazal razgradnjo rezalnega roba, vendar so noži še vedno dopolnjevali njihovo funkcijo.
- Po tretjem pranju keramični noži niso mogli več rezati kruha mehkega kruha, so ga vdali.
Seveda našega eksperimenta ne moremo imenovati čisto, saj je v njej sodelovalo premalo izdelkov. Toda sami smo sklenili sklep, čeprav ga ne bomo naložili. Tudi gostiteljica trdi, da so noži v pomivalnem stroju zaradi stika z drugimi pripomočki. Morda je to deloma res, vendar pa je dejstvo, da se bo nož v pisalnem stroju s časom zagotovo poslabšal, tudi če je postavljen ločeno v posodo za jedilni pribor, zato tega ne smete storiti.
Obstaja še ena zanimiva izjava, ki jo lahko poslušate. Strokovnjaki pravijo, da se običajen kovinski kuhinjski nož lahko opere v Becovih pomivalnih strojih in vseh drugih, če enkrat v krvi izločite rezilo v citronski kislini. V tem primeru bo rezilo bolje vzdrževati ostrenje, poleg tega pa bo povečal zaščito pred korozijo približno trikrat. Kako zapreti metalni nož v limoni?
- Poll litrski kovinski vrč vzamemo s toplo vodo.
- V njej vlijete tri žlice citronske kisline in dobro premešajte.
- Navlažite vatirano palčko v alkoholu in razmastite rezilo.
- Spustimo rezilo v kislinsko raztopino in jo zadržimo približno uro in pol.
Rezilo je treba prekriti s plastjo črne plošče. Po postopku je treba rezilo brisati z brisačo, namočeno s sončničnim oljem, nato pa oprati. Od takrat se lahko tak nož speremo v pomivalnem stroju, če ima ročaj odporen na agresivne medije.
Kako pravilno oprati nože
Pršenje noža je najlažja stvar. Za to ni potrebno pomivalni stroj. Če ostankov hrane ne pustite, da se posušijo na rezilu, se bo pranje zmanjšalo na spiranje noža pod toplo tekočo vodo iz pipe in brisanje s čisto, suho brisačo. Še ena stvar, če je onesnaženost trdno pritrjena na rezilo. V tem primeru nož položite v ustrezno posodo, jo prelijte z vročo vodo s tekočino za pomivanje posode in držite 2-3 minute. Po tem se lahko nož sperite in vsa umazanija se spusti.
Držite nož čist in suh, prav tako pa tudi pravočasno ostrenje, nato pa vam bo dobro služil že vrsto let.
O tem smo govorili o kovinskih nožih. Keramika je še manj mucna, vendar je tudi kratkotrajna. Tudi dober keramični nož s konstantno uporabo izgubi svojo prejšnjo ostrino v enem letu. Po dveh letih se tak izdelek lahko varno vrne, saj ga ne bo več mogoče izostriti. Keramična rezila se ne bojijo rje, vendar jo je treba zaščititi pred mehanskimi poškodbami. Poleg tega lahko svetlo rezilo izgubi barvo, če nož dolgo ostane umazan. Upoštevati je treba, da sokovi sadja in zelenjave lahko obarvajo keramično rezilo, tako da bo kasneje to pomivanje problematično.
Če povzamem, opazimo, čeprav poceni kitajske, čeprav so dragi profesionalni kuhinjski noži boljši, da ne pijemo v pomivalnem stroju. Pod vplivom agresivnega okolja, ustvarjenega v pralni komori, se vsak nož hitro zmanjša. Bolje je, da ga ročno speremo, obrišemo s krpo in odstranimo pred naslednjo uporabo. Srečno!
https://www.youtube.com/embed/nlL2fuNaSh0