Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

V vsakdanjem življenju človek ne razmišlja vedno o tem, katera posoda je primerna za pitje te ali one pijače. Če pa želite začutiti pravi okus koktajla, ga morate postreči v posebnem kozarcu.

Old fashion steklo je izjemna brutalnost z natančnimi linijami.

Ta članek se bo osredotočil na "staromodni" kozarec, ugotovimo, za kakšno posodo gre in za katere pijače je namenjen.

Ima debelejše dno, ki preprečuje, da bi se led prehitro stopil.

Kaj je "staromoden" kozarec

Old fashion kozarec se uporablja za točenje alkoholnih pijač z dodatkom večje količine ledu. V prevodu iz angleščine »staromoden« zveni kot »staromoden«.

Velja za staromodno in skrajšano različico highballa.

Sprva je bil stari modni kozarec navadna steklenica. Zgodovina njegovega videza se začne na divjem zahodu konec 19. stoletja, ko so živeli Indijanci in kavboji. Razstavljanje v tistih dneh je bilo izvedeno s pomočjo revolverjev. Praviloma se je to zgodilo v lokalu, kjer je vsa steklovina tolkla od nabojev. V spopadih se je pojavil kozarec. Navsezadnje so ljudje tako videli, da lahko iz steklenice brez grla nastane kozarec.

Old fashion kozarec ni visok, a dovolj velik.

Prej v barih ni bilo posebnih kalupov za led, zato je natakar od velikih kock ledu odlomil velike kose in jih metal v kozarec. Izkazalo se je nekaj zelo podobnega romantičnim skalam. Zato se je po dodatku alkohola pojavilo ime "na skalah" , kar je pomenilo "na kamnih" . Tako je bilo drugo ime "Old Fashion Rocks" .

Ima široko obliko, odebeljeno dno.

Zanimivo! Samo v tej posodi se postreže koktajl z istim imenom, čisti viski ali soda. Po tradiciji se vanj toči le čisti alkohol ali pijača, ki vsebuje vsaj tri sestavine.

Prilega se izdatni količini alkohola skupaj z ledom.

Funkcija stare modne oblike stekla

Staromodna očala so pravokotne ali okrogle oblike, lahko pa so izdelana tudi v šesterokotni ali osmerokotni obliki.

Prvotno je bil namenjen za viski, gin, bourbon ali brandy.

Videti je kot fasetiran kozarec. Ima dovolj debelo dno in stene, da se led ne stopi prehitro.

Najmanjša prostornina 120 milimetrov, največja prostornina 350.

Precej velik kljub temu, da je "nizek" . Oblika kozarca je široka, to je potrebno, da vanj spravimo veliko količino alkohola in ledu.

Izdelek je težko zlomiti, opraskati. Prozorno steklo.

Prvotno so se stari modni kozarci uporabljali za točenje džina ali viskija z ledom, burbonom ali žganjem. Za izdelavo se uporablja grobo steklo, ki lahko prenese temperature od -40 do + 100 stopinj.

Zdaj se uporablja za strežbo različnih koktajlov.

Značilna lastnost oblike takšnega kozarca je edinstvena brutalnost in stroge poteze.

Prenese temperature od -40 do +100 stopinj, primerno za pomivanje v pomivalnem stroju.

Kakšna je višina in prostornina "staromodnih" očal

Standardna prostornina old fashiona se giblje od 180 do 300 ml, najdete pa tudi dvojne kozarce s prostornino od 350 do 470 ml. Minimalna prostornina kozarca je 120 ml. Višina najvišjega kozarca je 170 mm.

Pred kozarcem je bila stara moda standardna steklenica.

Kakšne pijače točijo v stare modne kozarce

Stara moda se nanaša na vrsto jedi, v katere se toči brandy, viski, konjak, gin. V vsakem baru je vedno na voljo. Veliko ljudi kupi kozarec "stare mode" v hiši za sprejem gostov.

Kje točno se je izdelek pojavil, nihče ne ve zagotovo.

Old fashion kozarci so primerni za koktajle in različne pijače. Tradicionalno je točil alkohol brez dodatkov za znižanje stopinje.

Old Fashioned kozarec streže samo žgane pijače z ledom ali navadne.

Pomembna značilnost je prisotnost kock ledu v alkoholu, ki jih je treba postaviti pred točenjem alkohola. Vsebino je bilo treba popiti naenkrat, brez okušanja. Je pa druga možnost, ki se je danes uveljavila in se uporablja v obratih s hitro prehrano in restavracijah.

Istoimenski koktajl, viski in soda, ali čisti, se streže samo v tej posodi.

Obiskovalec lokala sam določi, koliko ledu naj bo v kozarcu. Zaradi debelega stekla, iz katerega je izdelan, se led topi zelo počasi, kar vam omogoča, da uživate v okusu pijače.

Postala je tradicija, da se v njem pije samo čisti alkohol ali pijača, sestavljena iz najmanj treh sestavin.

Za te pijače je mogoče uporabiti staro modo.

  • Negroni.
  • Whisky Sour.
  • ameriško.
  • Črno-beli Rus.
  • Old Fashion Caipirinha.

Glavna značilnost je debelo dno, potem se led nima časa hitro stopiti.

Danes, kljub temu, da se je ime kozarca ohranilo, lahko v njem ne strežejo samo alkohola ali istoimenskega koktajla, temveč tudi mineralno vodo, sokove z ledom ali ohlajene. Zahvaljujoč temu sta dizajn sodobnih modelov in materiali izdelave precej raznoliki.

Staromodna moderna dizajnerska očala.

Ogledate si lahko kristalne izdelke, steklene, plastične, zgoraj ali spodaj zožene, z nogami, trapezoidne, diamantne in druge oblike.

Posoda je izdelana v šesterokotnih, osmerokotnih figurah v obliki soda. Zaradi tega je popoln za ledene kocke.

Najbolj priljubljene staromodne znamke stekla

Vsak proizvajalec trdi, da so njegovi izdelki najboljši in ustrezajo najvišji kakovosti.

Udobno v roki. V takšen kozarec se med degustacijo natoči viski. Dišava je popolnoma razkrita.

Med vestnimi proizvajalci old fashion očal lahko ločimo naslednja podjetja:

  • Piegelau - to nemško podjetje že več kot petsto let izdeluje kozarce za viski. Glavni material za izdelavo je kristal, brez primesi svinca. Vsak kupec je lahko prepričan, da bodo izdelki trajali več let. Na trgu lahko vedno vidite velik izbor, redno se pojavljajo novi izdelki.

Namizni pribor je primeren tako za osebno uporabo doma kot na javnih mestih.

  • Union Victors - izdelki tega proizvajalca imajo vedno nenavaden dizajn. Tudi po dolgem času izdelki ohranijo svoj prvotni videz. Glavni material izdelave je kristalno steklo, ki je zelo trpežno in odporno na mehanske poškodbe.

Union Victors izdeluje izvirne modele.

  • Prohotel je podjetje s sedežem na Kitajskem in ima dobre ocene uporabnikov svojih izdelkov. Za izdelavo očal se uporablja steklo, zaradi česar je izdelek cenovno dostopen večini ljudi. Vsi modeli imajo visoko toplotno odpornost, pogosto jih najdete v kavarnah, restavracijah in drugih gostinskih obratih.

Modeli so visoko temperaturno odporni.

Zanimivo! Proizvajalci nadzorujejo kakovost svojih izdelkov. Vsako steklo je termično in kemično testirano, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo.

Alkoholne pijače lahko uživate dolgo časa, še posebej v vroči sezoni.

Danes so si barmani za staro modo izmislili še eno zabavo, strežejo pijače boom class. Kozarec udarja ob palico z veliko silo in zahvaljujoč debelemu dnu steklo ne poči.

Ti kozarci so popolni za domačo zabavo. Primerno za vsako priložnost.

VIDEO: Old Fashion - koktajl v istoimenskem kozarcu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jedi