Peka v pečici je dober način za pripravo jedi in ohranjanje njenih blagodejnih lastnosti. Po kuhanju pa na pekaču ostanejo sledi zažgane maščobe. Postavlja se vprašanje, kako očistiti pekač iz saj. Gostiteljica tukaj lahko priskoči na pomoč tako z ljudskimi zdravili kot z gospodinjskimi kemikalijami, ki se prodajajo v trgovinah. Pomembno je le upoštevati material, iz katerega je izdelan pekač, da ne pokvarimo površine.
Dokazano je, da je peka hrane bolj zdrava od cvrtja.
Nianse čiščenja pekača pred zažgano maščobo
Pekač je lahko iz aluminija in toplotno odpornega stekla, premaz pa je iz emajla in teflona. Vsak material ima svoje značilnosti, ki jih ne smemo pozabiti pri izbiri načina čiščenja.
Ni lahko sprati zasušenih ostankov hrane in zažgane maščobe.
Pozor! Izbira napačnega detergenta in uporaba abrazivnih ščetk lahko poškodujeta površino posode. Videz jedi se bo pokvaril, hrana pa se bo med peko zažgala.
Da bo pekač v popolnem stanju, vam bodo pomagala naslednja priporočila:
- emajlirane in steklene posode je nemogoče očistiti s kovinsko gobico (nastanejo praske, v katerih se nabira umazanija);
- prah z abrazivnimi delci ni primeren za pomivanje posode iz emajla in stekla;
- ostanke hrane iz aluminijaste posode enostavno odstranite z leseno lopatko;
- za lažje čiščenje pekača (steklo, aluminij, emajl) ga pustite v topli vodi, razredčeni s tekočim detergentom.
Očistite pekače z gospodinjskimi kemikalijami.
Nasvet! Posodo je bolje pomiti takoj po peki, da se zažgana hrana nima časa posušiti.
Kako očistiti kovinske pekače maščob in ogljikovih usedlin doma
Kemični in abrazivni izdelki dobro pomagajo v boju z maščobo. Ugotovimo, kako hitro oprati pekač iz zažgane maščobe.
Operite z abrazivom
Saje se najhitreje in najvarneje znebite tako, da pekač najprej namočite. Postopek je naslednji:
- odstranite ostanke hrane s površine;
- na pekač nalijemo toplo vodo in par kapljic gela za pomivanje posode;
- pustite stati 1-2 uri;
- ostalo umazanijo sperite z vodo;
- mesto, kjer ostane maščoba, potresemo s finim peskom, sodo, soljo, nato vse odstranimo z gobo.
Obstaja veliko priljubljenih načinov za odstranjevanje maščob in ogljikovih usedlin s posode.
Prižgi s soljo
Mnoge gospodinje, ki so preizkusile to metodo, trdijo, da je zelo učinkovita. Primerna je katera koli kuhinjska sol, razen "ekstra" .
Sredstva za čiščenje ponve je treba izbrati glede na material, iz katerega je narejena.
Postopek:
- dno pekača (približno 1 cm) potresemo s soljo;
- damo posodo za pol ure v pečico, ogreto na 100°C;
- odstranite pekač takoj, ko sol potemni; ko se list ohladi, sperite sol s toplo vodo.
Preostale madeže zlahka odstranite z gobo in isto soljo.
Kako doma očistiti pekač, vedo izkušene gospodinje.
Mešanica sode bikarbone in kisa
Soda in kis gospodinje že dolgo uporabljajo za pomivanje posode.
Najbolje je, da za čiščenje pokrova posode ne uporabljate abrazivov ali trde jeklene volne.
Postopek je naslednji:
- V pekač nalijemo vodo, dodamo 2 žlici. l. kis, soda bikarbona in tekoči detergent za pomivanje posode;
- vse dodane sestavine se morajo raztopiti;
- pekač za pol ure vzamemo v pečico, ogreto na 100°C (občasno preverimo, da voda ni izhlapela);
- po zahtevanem času vzemite rjuho iz pečice in jo operite.
Morate preizkusiti več metod, da najdete tisto, ki vam najbolj ustreza. Ne zanemarjajte nasvetov starejših.
Pozor! To je odličen način za istočasno čiščenje pečice, saj para, ki nastane pri vrenju raztopine, pomaga enostavno očistiti notranjost pečice.
Raztopina peroksida in sode
Druga možnost je, kako se hitro in enostavno znebite saj, uporabite pa lahko tudi izdelke za čiščenje loncev, kotličkov, ponev itd. Obvezno:
- vzemite 100-150 g sode, vanjo vlijte vodikov peroksid (sestava mora biti gosta);
- mešanico razporedite po površini lista;
- po 30 minutah sperite pod vodo.
Pripravljeno zdravilo in ljudske recepte je treba izbrati glede na vrsto materiala.
Po mnenju mnogih gospodinj vodikov peroksid odlično opravi s sajami pri peki.
Čiščenje s sodo bikarbono in milom za posodo
Obstaja ena možnost kuhanja jedi, ki se uporablja že desetletja, vendar je ni vedno mogoče uporabiti v sodobni kuhinji. Najprej morate najti velik lonec, ki bo ustrezal pekaču.
Nekatere kovine spremenijo barvo pod vplivom agresivnih komponent, zato jih ni mogoče očistiti z že pripravljenimi izdelki na osnovi kislin in alkalij.
Nadaljnja dejanja so naslednja:
- spustite rjuho v večjo posodo, tako da jo nalita voda popolnoma prekrije;
- dodaj 2 žlici. l. soda (ne boste potrebovali hrane, ampak soda) in 2-3 žlice. l. tekoči detergent, ki se običajno uporablja za pomivanje posode;
- posodo postavimo na srednji ogenj in počakamo, da voda zavre (vre vsaj pol ure);
- vzemite rjuho ven in sperite s toplo vodo.
Spretnost se pridobi s poskusi in napakami.
Uporaba sode
Če je soda na voljo, lahko z njo napolnite list in pustite nekaj ur. Maščobe in ogljikove usedline se odstranijo zahvaljujoč fosforni kislini v sestavi pijače. Če ni časa čakati tako dolgo, tekočino v ponvi zavremo (5-10 minut), nato pa lahko preostalo umazanijo enostavno speremo z vodo.
Kokakolo lahko uporabite za čiščenje aluminijaste posode.
Čiščenje z amoniakom
Amoniak se zlahka spopade tudi z najmočnejšim onesnaženjem. Edina pomanjkljivost je neprijeten vonj. Orodje je treba nanesti na gobo in obdelati celoten list. Nato ga damo v pečico za noč, zjutraj list samo speremo s tekočo vodo. To orodje bo pomagalo rešiti težavo gospodinj, ki so iskale načine za čiščenje aluminijastega pekača.
Ogljikove usedline s posode je bolje sprati z vročo vodo. Nato posodo obrišemo do suhega.
Posebna čistila
V trgovinah je danes velika izbira posebnih kemikalij, ki vam bodo pomagale znebiti maščobe in saj. Še posebej pa so povpraševani po izdelkih:
- "Shine" - izdelek je proizveden v Rusiji, ima gelasto konsistenco. Dovolj je, da ga nanesete 20 minut in težava je rešena.
- TM Amway - tekočina lahko hitro opere vsako površino.
- " CleanUp" je idealen za kovinske površine. Sredstvo razpršimo po celotni površini in nato speremo s tekočo vodo.
Lastnosti čiščenja steklenih in keramičnih pladnjev stare maščobe
Mehansko čiščenje z abrazivi lahko le opraska površino iz takih materialov. Vendar pa obstajajo tudi druge kemične metode, med katerimi so:
- dno poškropite z gorčico in prelijte z vrelo vodo (bolje pustite čez noč, zjutraj pa samo sperite s tekočo vodo);
- pecilni prašek za testo se bo odlično obnesel s staro maščobo, z njo najprej poškropite površino lista, nato pa jo navlažite (lahko z razpršilko). Po pol ure sperite z vodo;
- v razmerju 3 proti 1, vzemite sodo in sol, razredčite z vodo (sestava mora biti gosta). Nanesite na pekač in pustite čez noč, zjutraj umazanijo ne bo težko sprati z vodo.
Kovina ne reagira z gorčico. Njegove čistilne lastnosti so znane že dolgo.
Pri izbiri specializiranih izdelkov v trgovinah je pomembno prebrati sestavo. Bolje je, če je oznaka "za steklo" , "za keramiko" .
Pravilno čiščenje teflonskih in silikonskih pekačev iz pečice
Kljub enostavni uporabi so izdelki s podobnim premazom zahtevni pri negi. Zato morate opustiti čistilne praške, vendar je bolje kupiti specializiran izdelek v trgovini.
Prevleke proti sprijemanju ne prenesejo abrazivov in krpic iz trde kovine, postanejo neuporabne.
Teflon dobro vpija maščobo in ga je potem težko odstraniti. Priporočljivo je, da za čiščenje nalijete plast soli in pustite 10 minut. Nato ga izlijte in rjuho operite z detergentom.
Da se znebite sledi saj, lahko rjuho napolnite z vročo vodo in dodate gel za pomivanje posode. Po eni uri lahko pekač nežno sperete.
Mehke plastične in s teflonom prevlečene posode lahko nežno očistite s poljubnim neagresivnim detergentom za pomivanje posode.
Nasvet! Da se izognete sledom maščobe na teflonski površini, morate pomito posodo takoj obrisati do suhega.
Če izdelek vsebuje alkalije ali kisline, jih ne smete uporabljati. Bolje je, če je na paketu označeno "za teflon" .
Ko izbirate izdelek za čiščenje pekača iz saj, se je dobro spomniti ljudskih receptov za detergente.
Nasveti za preprečevanje nastajanja maščobe na površini ponve
Težavam z umazanijo se najlažje izognete tako, da uporabite folijo ali poseben papir za peko. Bolje je, da pekač pomijete takoj, ko je jed pečena. Če časa zmanjkuje in ne morete pravočasno pomiti posode, jo napolnite vsaj z navadno vodo.
Eno najučinkovitejših ogljikovih čistil je milo za pranje perila.
V nasprotnem primeru lahko izberete eno od navedenih metod za čiščenje ponve. Ne pozabite na roke, priporočljiva je uporaba rokavic.
Ostanke hrane in maščobe je bolje takoj sprati. Če čas ne dopušča, morate posodo namočiti v vroči vodi z dodatkom detergenta.