Zakaj se lonci umažejo

Zaradi delovanja pridejo na sprednjo stran ponve kapljice maščobe in olja. To se zgodi pri cvrenju hrane na sosednjih gorilnikih, vrenju tekočine iz posode, prestavljanju hrane iz ene posode v drugo, pri pomivanju. Med procesom segrevanja se te maščobne kapljice kemično spremenijo s tvorbo hlapnih in nehlapnih produktov razgradnje. Najbolj nehlapen. So polimeri trigliceridov.Povečajo viskoznost olja, spominjajo na smolo in lahko gorijo. Njihova sposobnost raztapljanja z detergenti je manjša kot pri prvotnih maščobah. Če jih ne odstranimo pravočasno, zamrznejo in se kopičijo.

Lepi in kvalitetni lonci v kuhinji so sanje gospodinj in zagotovilo okusnih jedi.

Kako doma očistiti ponev saj in zažgane maščobe

To je izvedljivo - očistiti nastale saje z improviziranimi kemično aktivnimi snovmi, ki so prisotne v kateri koli kuhinji), z mehanskimi napori. To je treba storiti redno, ob prvih znakih kontaminacije. Čiščenje se izvaja ob upoštevanju materiala posode in stopnje zapletenosti kontaminacije. Obstajajo metode mehanskega odstranjevanja stare maščobe: s peskanjem, mletjem, praženjem, zamrzovanjem v zamrzovalniku.

Česa sodobni proizvajalci ne ponujajo - različne oblike, prostornine, materiali.

Priročni čistilni izdelki znotraj in zunaj

Obstaja veliko kemično aktivnih snovi, ki lahko doma uničijo izgorelo maščobo.

    Lahko uporabite soda.
  1. Uporabi pecilni prašek za testo.
  2. Umij s kameno soljo.
  3. Aktivno oglje.
  4. Prekuhajte z milom za pranje perila.
  5. Obrišite gostoto kave.
  6. Očistite z gorčico v prahu.
  7. Vzemi kis.
  8. Zdrgnite površino z jabolčno lupino.
  9. Uporabi citronsko kislino.
  10. Limonin sok.
  11. Uporabi amoniak.
  12. Trajekt.
  13. Umivajte z gospodinjskimi kemikalijami.

Vsaka posoda bo med delovanjem nabrala ogljikove usedline.

Soda in kuhinjska sol

Natrijev bikarbonat (običajno imenovan soda) ima lastnosti močne baze, zlahka sodeluje s kislinami (razgradnimi produkti zgorelih maščob).

Sol v sodelovanju s sodo bikarbono pridobi močne čistilne sposobnosti.

Različne vrste soda:

    Hrana manj aktivna (ph8), pogostejša
  1. Žgano (perilo), bolj agresivno od hrane (ph11), pri uporabi so potrebni previdnostni ukrepi, uporablja se pri kompleksnih kontaminacijah

Pomembno! Njegova uporaba je popolnoma neškodljiva za zdravje ljudi.

Glede na obseg kontaminacije traja kontaktni čas sode z maščobo od 30 minut do 12 ur.

Sol lahko odstrani trdovratno umazanijo, omogoča pa tudi preventivno čiščenje posode.

Pomembno! Učinkovito odstrani najtrdovratnejše madeže.

Prijave:

  • Kuhanje jedi z vlivanjem te snovi v raztopino.

Faze:

    Na plinski štedilnik se postavi posoda z vodo, večja od lonca, ki ga čistimo.
  1. V njej med stalnim mešanjem raztopimo sodo (izračun: 70 g na 1 liter tekočine), zavremo.
  2. Posod, ki jo očistimo, damo v posodo, kuhamo od pol ure do ure in pol.
  3. Po ugasnitvi ognja počakajte, da temperatura raztopine pade, odstranite čistilni predmet, ga sperite z vodo.
  4. Obvezno očistite posodo po vseh postopkih.

Kuhinjska sol pomaga pri lažji umazaniji.

Pomembno! Potrebno ponovno čiščenje se izvede s povečanjem količine bikarbonata na 80 g na prejšnji volumen.

  • Sodo dodamo z vodo do gostote kisle smetane, kašo nanesemo na opečeno površino in pustimo nekaj ur, nato speremo pod pipo.
  • Učinkovitost sode se poveča, če njeni raztopini dodamo snovi, s katerimi aktivno kemično sodeluje.

Odlijemo tekočino, pustimo, da se posoda ohladi in jo pomijemo z gobo in detergentom za pomivanje posode.

Nekateri od njih:

  • Kis: potreben je 9%, razmerje s sodo je 1:1.
  • Vodikov peroksid (2 žlici): poleg bikarbone (pol kozarca) dodamo detergent (25 g).
  • Citronska kislina: razmerje 1:1, neškodljiva kot ocetna kislina.

S pomočjo kisa se lahko znebite zobnih oblog brez prekuhavanja.

Čiščenje loncev s soljo

Sol ima odlične abrazivne lastnosti in ne škoduje zdravju ljudi.

Ta nasvet, kako očistiti ponev saj, vključuje drgnjenje površin posode s soljo, tega pa ni mogoče storiti z emajliranimi predmeti.

Prvi korak čiščenja:

  • Nalijte nekaj ščepcev te snovi na dno, stene ponve.
  • Na gobo nanesete nekaj kapljic detergenta.
  • Območje saj je potrebno intenzivno zdrgniti.
  • Mešanico soli, izdelek iz posode sperite s tekočo vodo.

Drugi način čiščenja: Posodo je treba prekuhati v strmi raztopini soli (1 uro).

Po končanem postopku posodo ohladite in sperite z gobo z gelom.

Uporaba aktivnega oglja:

  • potrebovali boste 3-4 tablete aktivnega oglja;
  • jih zdrobimo z žličko v prah;
  • prah se nasuje na opečeno mesto;
  • počakaj pol ure;
  • nalijte hladno vodo, počakajte 30 minut;
  • pomij s poljubnim detergentom za posodo.

Oglje je najlažji način, da se znebite zažganega mleka ali druge hrane.

Rešitev z milom za pranje perila:

    polovico mila zdrgnemo s strgalnikom, raztopimo v vodi;
  1. jedi kuhamo v tej tekočini 20-40 minut;
  2. ali segreto pod 100 stopinj in namakano nekaj ur;
  3. preostalo milno raztopino speremo z vodo.

V primeru rahle, sveže umazanije lahko uporabite milo za pranje perila.

Pomembno! Primerno za ljudi z alergijsko reakcijo na soda.

Uporaba kisa

Ocetna esenca je poceni, nestrupena, okolju prijazna, popolnoma naravna.

Velik plus! Poleg saj lahko uniči tudi rjo, obloge vodnega kamna in vodni kamen.

Kako uporabljati:

    zmešaj z vodo v razmerju 1 del 9% kisa : 3 deli vode;
  1. vlijemo v posodo, kuhamo 3-4 ure;
  2. posode zlahka očistimo zažgane maščobe.

Potem lahko pomijete posodo z navadno vodo in gobo.

Pomembno! Kuhanje poteka v prezračenem prostoru, da se izognemo opeklinam dihalnih organov s hlapi te kisline.

Čiščenje s citronsko kislino:

    raztopite vrečko te kisline v vrčku vode (200-250 ml);
  1. posodo je treba v tej raztopini kuhati 1 uro;
  2. izlijte posebno raztopino, odstranite hlape z gobo;
  3. preostale snovi temeljito speremo.

Sprejemljivo je uporabiti citronsko kislino ali rezine limone.

Pomembno! Potrebna je samo citronska kislina – limonin sok ne bo deloval.

Kako očistiti lonec saj z gospodinjskimi kemikalijami

Čistilna sredstva so že dolgo del vsakdana. Delujejo učinkovito, hitro in so enostavni za uporabo. Z lahkoto jih je najti v kateri koli trgovini s strojno opremo. Pri izbiri morate natančno prebrati navodila: področje uporabe, sicer se lahko ponev poškoduje. Zmožni so odstraniti ogljikove usedline v 10-20 minutah, še posebej močno onesnaženje pa je treba pustiti čez noč, tako da na posodo položite plastično vrečko.

Nekateri ljudje raje izberejo posebne izdelke, ki se profesionalno borijo proti kakršnemu koli onesnaženju.

Pozor! Delati je treba, zaščititi se pred opeklinami kože z rokavicami, prezračevati sobo.

Kako hitro očistiti staro ponev maščobe

Najhitrejša sredstva za odstranjevanje stare zagorele maščobe so gospodinjske kemikalije. Večina zgornjih metod odpravi zažgane maščobne obloge v nekaj urah.

Čiščenje posode v tem primeru poteka z minimalnim fizičnim naporom.

Kako odstraniti zapečenost na ponvi

    Rumeno, temno oblogo, ki nastane v notranjosti, odstranimo s kuhanjem čebule, hruške. Narežemo jih na kose in kuhamo pol ure.
  1. Sirotko damo ponoči v skledo. Zjutraj sperite lonec.
  2. Trdovratne zobne obloge odstranite z raztopino klora (žlica na liter vode, pol ure).

Če ima posoda močno umazane predele, bodo kisline v sirotki pomagale očistiti posodo.

Kako očistiti močno dimljene stranice in dno lonca

Ogromne stenske in spodnje saje se odstranijo s podaljšanjem trajanja vretja z zgornjimi kemikalijami, pa tudi s ponovno uporabo tehnologij čiščenja z uporabo več metod.

Za varnost nosite gumijaste rokavice.

Lastnosti čiščenja posod iz različnih materialov

Nerjaveče jeklo

Stene posod iz nerjavečega jekla so zelo občutljive na mehanske poškodbe. Krom (kot del zlitine), ko se veže z atmosferskim kisikom, tvori zaščitno folijo na svoji kovinski površini, poškodba zaščite pospeši korozijo kovine.

Ponev iz nerjavečega jekla ne smete izpostavljati soli in njenim raztopinam.

Osnovna pravila:

  • Pozabite na kovinske gobe in strgala, abrazivne praške, čistila z majhnimi delci - velika je nevarnost različno globokih prask.
  • Redno čisti posodo, brez pomivalnega stroja.
  • Po odstranitvi umazanije izdelek obrišite do suhega (da preprečite madeže na površini).
  • Čistite s gibi točke (ne krožnimi).

emajlirana posoda

Pomivanja emajlirane posode ne odlašajte na pozneje, čiščenje poteka z mehkimi gobami in brez grobih snovi - pred poškodbami premaza. Izogibati se je treba kakršnim koli temperaturnim razlikam.

Emajlirana prevleka ne prenaša agresivnih napadov, zato je ni mogoče obdelati s citronsko in ocetno kislino.

Aluminijasti lonček

  • Aluminijaste posode je prepovedano čistiti s kislinami, z aluminijem tvorijo za človeško telo nevarne spojine.
  • Priporočljivo je, da ga operete šele po ohlajanju, da preprečite deformacijo kovine pod vplivom vode.
  • Umazanijo očistite z mehko krpo, leseno lopatko.
  • Detergenti primerni za steklo, keramiko.
  • Posodo lahko predhodno namočite z milom za nekaj minut.

Uporaba sode bikarbone kot čistila ni priporočljiva za aluminijaste ponve.

lonček prevlečen s teflonom

V njej je treba zavreti vodo in ji dodati nekaj kapljic detergenta. Teflonska prevleka je izjemno občutljiva na močne kemikalije, trde krtače in abrazive.

Lonci in ponve s teflonsko prevleko so odporni proti koroziji, vendar se sam premaz zlahka uniči.

Kako pravilno očistiti lonce in jim povrniti prvotni lesk

    V ponev za nekaj ur vlijemo jogurt.
  1. Površino obdelajte s kislo kumaro, kisom 9%, pustite nekaj ur.
  2. V posodi skuhajte čebulo (30 minut).
  3. Obrišite s koščkom jabolka.
  4. Nekaj ur mažite z zobnim prahom.
  5. Zdrgnite z radirko.

Če je posoda bolj in dolgotrajno umazana, bo suho belilo v prahu pomagalo očistiti zunanjost.

Nega posode in preprečevanje zažganosti

    Začnite kuhati tako, da nastavite časovnik na štedilniku.
  1. Brez časovnika - nastavite opomnik v telefonu.
  2. Vaše kuhinjske pripomočke pomivajte redno in brez odlašanja.
  3. Ne uporabljajte pomivalnega stroja ali trdih krtač.
  4. Po pranju z nečim obrišite.
  5. Prekuhajte emajl pred uporabo (zavrite vodo v novem loncu)
  6. Ne kuhajte hrane v popraskanih predmetih.

Če ga pravilno uporabljate, pravočasno očistite in pravilno shranite lonce, jih lahko sodobne gospodinje predajo prihodnjim generacijam.

Na splošno je izbira metode za čiščenje ponve saj in zažgane hrane odvisna od lastnosti njene kovine, emajlirane prevleke, prisotnosti improviziranih kemikalij, alergij nanje in stopnje kontaminacije ta jed.

Da bo posoda dolgo uporabna in hkrati ohranila spodoben videz, velja glavno pravilo - umazanijo je treba takoj odstraniti.

VIDEO: Kako učinkovito očistiti ponev saj in maščobe.

Kategorija:

Jedi