Običajna ponev je najbolj iskan kos v vsaki kuhinji. Vsaka gospodinja želi ohraniti prvotni videz jedi čim dlje. Vendar pa kuhanje v ponvi vključuje uporabo različnih olj in maščob, kar vodi do nastanka saj, ki pokvarijo celotno sliko. Obstaja veliko kemičnih in naravnih izdelkov za čiščenje posode iz maščobe in saj.Glavna stvar je izbrati pravega. Zelo pogosto je sestava, primerna za čiščenje litoželezne posode, strogo prepovedana za čiščenje teflonske ali keramične posode.
Vsaka gospodinja se prej ali slej sooči s problemom odstranjevanja ogljikovih oblog s kuhinjskih pripomočkov.
Kako očistiti ponve iz različnih materialov pred sajami in maščobo
Vse ponve, ne glede na obliko, velikost, debelino sten in dna, delimo na tipe glede na zgradbo in značilnosti, materiale iz katerih so izdelane. V skladu s tem so izbrani najbolj optimalni načini za čiščenje ponve iz saj.
Ponev lahko očistite na več načinov.
Najpogostejši materiali za izdelavo ponv so: nerjaveče jeklo, aluminij, lito železo.
Osnova sodobnih posod za cvrtje ali peko je narejena iz enakih kovin, le da so prekrite s posebno zaščitno plastjo proti prijemanju: teflonom ali keramiko.
Upoštevati je treba lastnosti posode: material, iz katerega je izdelana, vrsto premaza.
Ta vrsta premaza je naravnost popolna za med gospodinjami najbolj priljubljene ponev za palačinke. Prevleka posode je zelo priročna in praktična, enostavna za čiščenje, ni podvržena nastajanju ogljikovih usedlin, vendar zahteva dokaj skrben odnos do sebe, zato morajo biti detergenti za pranje in čiščenje mehki in nežni.
Če so nastale majhne sajice, je dovolj, da površino obrišete z vatirano blazinico, namočeno v alkoholno raztopino, in nato sperite z vodo.
Po potrebi ponovite te korake.
Primerna je tudi posebna goba iz melaminske smole. Uporabljati ga je treba dovolj previdno, da ne opraska površine. Z majhnim koščkom gobe, navlaženo z vodo, nežno obrišite dno in stranice posode. Po 15 minutah bo vsa onesnaženost izginila.
Litoželezna ponev
Na površini posod preteklih generacij, predvsem litoželeznih ali aluminijastih, se včasih nabere debela plast zažgane umazanije, ki je zunaj moči običajnih detergentov. Nato se uporabijo agresivna sredstva, ki so lahko strupena. Pri njihovi uporabi morate upoštevati navodila za uporabo in upoštevati varnostne ukrepe:
- Ne pozabite vklopiti nape ali odpreti okno.
- Nadenite si posebno zaščitno masko (respirator).
- Uporabi debele gumijaste rokavice.
- Temeljito pomivanje posode v tekoči vodi. Majhno količino vode lahko večkrat zavrete, da popolnoma odstranite kemikalijo.
Skrb za litoželezne posode ni enostavna. Z izdelkom je treba ravnati previdno, ne metati ga in ga ne siliti.
Eno najmočnejših čistil je tekočina za čiščenje kanalizacijskih cevi. Idealen je za odstranjevanje saj in stare maščobe iz litoželeznih posod. Za najučinkovitejši rezultat je treba posodo postaviti v naslednjo raztopino:
- 5 litrov vode;
- 0,5 litra izdelka.
Čas namakanja bo odvisen od tega, kako umazan je predmet. Rešitev lahko odstrani tudi najbolj obstojne zobne obloge.
Osnovna nega je pravilna uporaba pri kuhanju, pomivanje po kuhanju in shranjevanje posode.
Pomembno! Pri pripravi je treba reagent vliti v vodo, sicer pride do burne kemične reakcije.
Aluminijasta ponev
Naslednji čistilni izdelek je odstranjevalec maščobe Shumanit. Lahko je v obliki tekočine, gela ali kreme in je sposoben odstraniti tudi večletne ogljikove obloge in maščobo. Idealno za čiščenje aluminijastih posod.
Zunanja stran posode bo bolje očiščena, če jo prižgemo na štedilniku.
Slaba stran tega orodja je strupenost. Ni ga mogoče pogosto uporabljati, upoštevati je treba vse varnostne ukrepe in obvezno prezračevanje prostora.
Nelepljivo
Sodobne ponve so enostavne za čiščenje in zaradi zaščitnega sloja proti prijemanju ne potrebujejo veliko olja ali maščobe. Lahko je teflon, keramika ali marmor. Za pomivanje takšne posode je dovolj že nekaj kapljic detergenta:
- AOC;
- Gala;
- vila;
- Silit.
Teflonsko prevleko je enostavno opraskati, zato ne uporabljajte kislin in alkalij.
Kako očistiti ponev znotraj in zunaj
Oglejmo si podrobneje najučinkovitejše ljudske in kemične izdelke, s katerimi bodo ponve vedno v dobrem stanju, tako s higienskega kot estetskega vidika.
Uporaba kamene soli
Da se ponev dobro opere in se hrana ne zažge, jo je potrebno 30 minut segrevati s soljo in nenehno mešati. Nato odstranite sol, ponev ohladite, operite in ponovno prižgite na majhnem ognju.
Odstranite ponev z ognja in temeljito sperite.
Kako odstraniti ogljikove usedline s hrano ali sodo
Odstranite saje iz posode z navadno sodo bikarbono ali sodo pepelom. Najprej pa morate dno potresti z enakomerno tanko plastjo, nato naliti pol kozarca ocetne kisline in pustiti 30 minut. Nato dodajte 5 žlic sode in kuhajte na majhnem ognju 10 minut. Raztopino lahko sperete pod tekočo vodo.
Zmehčano maščobo zlahka odstranite s strgalom ali jekleno volno.
Uporabite kis in citronsko kislino
Uporaba kisa za čiščenje se uporablja v naslednjih razmerjih: 1 del kisa in 3 deli vode. V velike posode nalijemo vodo, dodamo kis in umazane posode kuhamo 5 ur. Vonj po kisu bo odstranilo čiščenje z navadno sodo.
Pomembno je, da je dno popolnoma prekrito s tekočino.
Hitrejša metoda citronske kisline
Za 1 liter vode potrebujete 2 čajni žlički citronske kisline. Raztopino kuhajte v ponvi 20-30 minut. Nato ohladite in po potrebi očistite z žično krtačo.
Kako odstraniti izgorelost od kokakole
Čiščenje s Coca-Colo: široko kovinsko posodo napolnite s kolo, prižgite ogenj, vanj spustite posodo, ki jo želite očistiti, in kuhajte na majhnem ognju, dokler se popolnoma ne očisti.
Stara umazanija bo kar odpadla zahvaljujoč kokakoli.
Uporaba vodikovega peroksida
Potrebno je pripraviti kašo iz sode in vodikovega peroksida. Segreto ponev namažite z mešanico in pustite 10 minut, nato temeljito sperite. Preostalo umazanijo lahko enostavno odstranite z žično krtačo.
Kombinacija vodikovega peroksida s sodo bikarbono v boju proti kronični maščobi močno olajša proces luščenja saj.
Kako enostavno je pekoč občutek odstraniti z aktivnim ogljem
Za čiščenje z aktivnim ogljem boste potrebovali paket zdrobljenih tablet, ki jih stresite na mokro posodo in pustite 50-60 minut. Nato očistite s poljubnim detergentom za posodo in sperite v tekoči vodi.
Aktivno oglje bo pomagalo odstraniti svežo umazanijo.
Čiščenje z amoniakom in boraksom
Odstranjevanje ogljikovih usedlin z boraksom in alkoholom je precej hitro in enostavno. V kozarec vode dodamo 2 kapljici amoniaka in 10 g boraksa. Vsebino prelijemo v pekač, pustimo 30 minut in dobro speremo s čisto vodo.
Z amoniakom (amoniakom) in boraksom lahko očistite ne samo ponev, ampak tudi druge posode.
Kako hitro očistiti s peskom
Navaden pesek bo pomagal hitro očistiti ponev saj. Pesek je treba vliti v ponev do vrha in prižgati na majhnem ognju tri ure. Med čiščenjem bo zažgana umazanija odpadla v celih kosih. Bolj odporne plasti lahko poberemo z nožem. Na koncu postopka je treba posodo dobro oprati v tekoči vodi z detergentom.
Po "peščeni savni" bodo saje same odpadle, če potrkaš po ponvi.
Čiščenje ponve z mešanico sode bikarbone in kisa
Ponev lahko očistite s preprostim domačim sredstvom: limona, kis, soda. Onesnaženo površino potresemo s sodo in prelijemo s kisom ali sokom. Za bolj trdovratno umazanijo lahko posodo za več ur namočite v raztopino sode in kisa ali limoninega soka.
Staro maščobo lahko odstranite s pasto iz 9% kisa in sode.
Kako se umiva s kuhanjem v raztopini sode
Kuhanje v raztopini sode:
- 3 litre vode;
- 50g natrijevega pepela;
- 1 skodelica detergenta.
S to raztopino je treba napolniti posodo s širokim dnom, vanjo spustiti ponev in vreti približno 30 minut. Ohladite, sperite in posušite z brisačo.
Po vrenju raztopino pustite stati nekaj ur, nato sperite.
Očistite z milom, sodo bikarbono in lepilom
Recept, ki so ga izumile in preizkusile babice s kuhanjem jedi v posebni raztopini:
- 200 g silikatnega lepila.
- 0,5 kg sode bikarbone.
- Naribajte kos 72% mila za pranje perila.
- 12-15 litrska posoda za vrenje nalijemo 10 litrov vode.
Dodajte vse sestavine v vodo in med mešanjem zavrite, nato pa ponev spustite v raztopino. Vse skupaj dušimo na majhnem ognju, dokler se lupina maščobe in umazanije ne zmehča.
Nasad se odlušči s kovinsko krtačo ali strgalom.
Pozor! Pri zelo močni kontaminaciji lahko postopek traja do 5 ur. Če ostane nekaj umazanije, jo lahko očistite z žično krtačo in Schumannitom. Nato posodo dobro sperite z vodo.
Kako odstraniti ogljikove obloge s pralnim praškom in oljem
Navadni pralni prašek in rastlinsko olje se uporabljata tudi doma kot način za hitro čiščenje ponve od ogljikovih oblog.
Da bi se izognili obilici pene, morate uporabiti prašek za ročno pranje.
Ta metoda bo zlahka pomagala oprati ne le gladko, ampak tudi valovito površino.
Pest praška in 2-3 žlice olja dodamo širokemu bazenu vode. Po tem se ponev postavi v posodo, na majhnem ognju zavre in pusti, da se ohladi. Po 30-40 minutah lahko posodo vzamete ven in splaknete.
Kako s prekuhavanjem sprati debelo plast gorenja
Z uporabo recepta z milom, sodo in lepilom, ki je bil prej omenjen v članku, lahko doma zavrete in odstranite ogljikove usedline tako iz relativno nove ponve kot iz najstarejše, brezupno zapostavljene posode. Vse, kar se od hostese zahteva za odličen rezultat, je le sposobnost, da malo počaka.
Ponev pustimo hladiti eno uro in dobro speremo z gobo.
Način za brisanje zažgane ponve z gospodinjskimi kemikalijami
Gospodinjske kemikalije hitro in enostavno odstranijo maščobo in sledi opeklin. Najvarnejši so Amway, Zepter in Fairy.
Izbira izdelka je odvisna od stopnje kontaminacije.
Posoda rada vpija delce detergenta, zato je za zunanje površine bolje uporabiti kemikalije. Še posebej močne mešanice - "Antigar Hedgehog" ali "Sanita" . Notranjost ponve je bolje očistiti z naravnimi izdelki. Kemija ne škoduje le zdravju, ampak tudi posodi – še posebej tisti s premazom proti prijemanju.
Kako se lahko znebim starih dolgotrajnih saj
Dolgotrajno stare maščobe se lahko znebite z navadno kovinsko krtačo. Postopek je precej preprost, vendar zahteva veliko časa in truda.
Najlažji način je zažgati ponev (žganje na ognju), vendar ni primeren za prebivalce mest.
Glowing pomaga ne le obnoviti mastno plast, ampak se tudi znebi rje.
Čiščenje s peskanjem bo očistilo celo starodavne ponve s črnimi sajami. Mešanica peska in stisnjenega zraka dela čudeže.
Emajlirana posoda bo odlično očiščena z belilom, vendar se morate zaščititi z masko in rokavicami.
Priporočila in nasveti za pravilno čiščenje stare žerjavnice
Zgoraj omenjeni "Shumanit" bo pomagal očistiti staro žerjavico. Izdelek je potrebno nanesti 10-20 minut, nato pa ga sprati.
Če je žarnica električna, je postopek čiščenja bolj zapleten. Tega predmeta ni mogoče oprati z vodo. Tukaj bo na pomoč priskočilo navadno rastlinsko olje. Pekač je treba obilno obrisati z vatirano palčko, namočeno v toplo rastlinsko olje. Po tem ga je treba zapreti in pustiti nekaj ur. V tem času mora olje zmehčati plast saj. Če se strjena plast zmehča, jo je treba odstraniti s prtički in jih obrisati do suhega.
Komponente Shumanit so precej agresivne, zato je treba vsa dela opraviti z gumijastimi rokavicami.
Žare lahko očistite na popolnoma enak način: samo z oljem in prtički.
Rešetk v nobenem primeru ne čistite z grobimi čistilnimi sredstvi ali jih sežigajte na ognju, saj lahko poškodujete posebno zaščitno plast.
Lahko jih tudi namočite v topli vodi s sodo bikarbono in detergentom za posodo.
Preprečite ogljikove usedline
Da bi preprečili nastajanje saj na sodobnih ponvah proti prijemanju, je dovolj, da jih po vsaki uporabi operete z blagimi detergenti in do suhega obrišete z brisačo.
Če se hrana še vedno prime, je treba posodo napolniti z vodo z dodatkom detergenta in sode ter kuhati 15-20 minut.
Ni se tako težko znebiti saj v ponvi, vendar je bolje le upoštevati pravila uporabe ponve.
Pri takih ponvah je potrebna natančnost - že ena praska je lahko začetek uničenja. Ostra sprememba temperature je zelo škodljiva. Vroča ponev se ne sme splakniti z mrzlo vodo.
Vsaka gospodinja izbere, katero sredstvo bo uporabila. Ne le ljudska zdravila so dobra, obstaja veliko varčnih in kakovostnih gospodinjskih kemikalij. Pravilno izbrani detergenti in pravočasno pomivanje posode bodo omogočili, da bodo ponve dolgo časa ohranile svoj prvotni videz.