Spet zažgano Ali je mogoče hitro in učinkovito očistiti emajlirano posodo zažgane marmelade, popolnoma odstraniti saje, povrniti prvotno čistočo.
Malo zeva - sladkor se pregreje, spremeni v gosto karamelo.
Ta vprašanja si pogosto zastavljajo gospodinje, ki se odločijo kuhati marmelado v emajliranem loncu. Porozna struktura emajlirane prevleke je glavni vzrok gorenja. Med drugim nepazljivost, pomanjkanje časa za upoštevanje pravil za pripravo marmelade.Kot rezultat, iskanje informacij na temo: "Kako oprati emajlirano ponev iz zažgane marmelade."
Emajlirana posoda je lepa. Prevleka se ne boji živilskih kislin, vitamini se ne uničijo v stiku s kovino.
Zakaj izbrati emajlirano posodo
Emajlirana posoda je splošno znana in se uporablja že 180 let. Tudi s pojavom mikrovalovnih pečic in drugih pametnih naprav ni izgubil svoje pomembnosti in priljubljenosti. Izdelan je iz različnih vrst kovine, ki je med obdelavo emajlirana.
Gospodinje tradicionalno uporabljajo emajlirane lonce za pripravo marmelade.
Nesporne prednosti takih jedi:
- varnost kuhane hrane zagotavlja emajlirana prevleka;
- trajnost uporabe ob pravilnem rokovanju;
- pri izbiri izdelka je pomembna odpornost sklenine v kislem, alkalnem okolju;
- enostavna nega;
- velika izbira modelov, stilov, barv za okrasitev vsake kuhinje;
- demokratična cena vodi do široke distribucije.
Zakaj se hrana v emajlirani posodi zažge
Prevleka emajla, nanesena na kovino, ima porozno strukturo. Delci izdelkov pridejo v mikropore. Ko ostanejo na enem mestu, delci hrane začnejo goreti, včasih v premog. Delcem, ki začnejo goreti, se dodajajo novi in novi. Če se temperaturni režim ne upošteva, se hitro oblikuje debela plast saj. Precej težko je kuhati jedi z gosto konsistenco, vključno z marmeladami, marmeladami, marmeladami v emajliranih posodah. Med postopkom kuhanja, tudi če upoštevate vsa pravila in nenehno spremljate postopek kuhanja, lahko nastanejo saje in v skladu s tem se pojavi vprašanje: "Kako oprati emajlirano ponev pred zažgano marmelado?" , "Kako očistiti zažgano marmelado v emajlirana ponev?"
Temperatura na dnu lonca je veliko višja kot v sredini ali na površini. Za ohladitev kovine je treba marmelado premešati.
Kako oprati emajlirano posodo pred zažgano marmelado
Emalj je odporen na alkalna in kisla okolja. Sodo bikarbono, kuhinjsko sol, kuhinjski kis in druge razpoložljive izdelke lahko uporabite za čiščenje loncev in drugih podobnih kuhinjskih pripomočkov.
Uporaba jabolčnih olupkov
Lupino enega ali dveh kilogramov kislih jabolk damo v požgano posodo, prelijemo z vodo in kuhamo 20 - 30 minut. Po popolnem ohlajanju se usedline ogljika na dnu odstranijo z mehko gobo.
Kislina, ki jo vsebuje jabolčna lupina, pomaga očistiti emajlirane posode zažgane marmelade.
Mnenje: preprostost, poceni, dostopnost, močna opeklina verjetno ne bo trajala.
Čiščenje z namiznim kisom
9% namizni kis vlijemo na dno zažgane ponve. Po 2-3 urah lahko začnete odstranjevati zmehčane saje z leseno lopatico ali plastičnim strgalom. Po popolnem čiščenju je treba posodo sprati pod tekočo vodo.
Za čiščenje emajlirane posode lahko uporabite tudi rižev kis.
Mnenje: dostopnost, enostavnost, ekonomičnost, bo kos različnim primerom saj, tako preprostim kot zapletenim.
Uporaba sode bikarbone
10 žlic sode bikarbone zmešamo z vodo, dokler ne dobimo mešanice gostote kisle smetane. Ta sestava se nanese na površino, ki jo je treba očistiti. Po eni do dveh urah lahko površino zdrgnete z mehko krtačo. Pri močno opečeni površini lahko postopek z nanosom goste sode ponovimo.
Soda bikarbona je neškodljiva za emajlirano posodo.
Mnenje: najbolj znana, poceni, zelo učinkovita metoda, ki se uporablja za odstranjevanje kakršne koli kompleksnosti ogljikovih usedlin.
Metoda čiščenja s citronsko kislino
20 gramov suhe citronske kisline raztopimo v litru vode. Mešanica mora prekriti vsa opečena mesta. Kuhajte 20-30 minut na majhnem ognju. Po ohlajanju ploščo očistite z mehko krpo.
Citronska kislina razgradi emajlirane usedline na posodi.
Mnenje: metoda je ugodna, poceni, učinkovita v skoraj vseh primerih.
Kako odstraniti ogljikove usedline s soljo
Opečena mesta poškropite z vodo, potresite s fino soljo. Čez nekaj časa dodajte še malo vode, da se sol začne raztapljati. Pustite sestavo 3-4 ure. Očistite saje z mehko gobo z detergentom, pomijte posodo pred umazanijo, dobro sperite.
Doma lahko s soljo očistite tudi posodo.
Mnenje: poceni, ugodno, dovolj zanesljivo.
Odstranjevanje zažgane marmelade s PVA lepilom in milom
V ločeni posodi pripravite raztopino: za 5 litrov vode vzemite pol kosa navadnega mila za pranje perila, ki ga morate najprej naribati. Mešanici dodajte 2 žlici PVA lepila. Zažgano posodo potopimo v raztopino in pustimo vreti eno do dve uri. Ohladite v isti raztopini, nato odstranite saje z mehko krpo. Posodo temeljito sperite, da odstranite uporabljene reagente.
PVA lepilo in milo za pranje perila sta učinkovita domača sredstva za čiščenje posode.
Mnenje: manj ugodno, ni poceni, učinkovito v vseh primerih.
Odstranjevanje onesnaženja s sirotko
Nalijte pravo količino sirotke v zažgano posodo, pustite en dan. Umazanijo odstranite z drgnjenjem z mehko krpo z detergentom. Izperite pod tekočo vodo.
Sirotko lahko uporabite za temnenje emajlirane posode.
Mnenje: Ugodno, ekonomično, močne saje so lahko problem.
Metoda kuhanja
V večjo posodo nalijte 10 litrov vode, natrite kos mila za pranje perila, dodajte 200 gramov sode bikarbone. V raztopino potopite zažgano posodo in kuhajte 30 minut na majhnem ognju. Po ohlajanju v isti raztopini odstranite nečistoče in dobro sperite pod tekočo vodo.
Ponev boste lažje očistili zažganega sladkorja, če boste v vodo dodali nekaj kapljic detergenta.
Mnenje: razpoložljivost, relativna poceni, visoka učinkovitost, zadostna delovna intenzivnost.
Kako deluje aktivno oglje
»Aktivno oglje«je na voljo v tabletah in v prahu.Glede na strukturo je ta porozna snov glede na lastnosti sorbenta sposobna absorbirati različne vrste onesnaženja. Za čiščenje lahko vzamete 8-10 tablet, zdrobite v možnarju ali stehtate 4-5 gramov končne zdrobljene snovi. Problematična področja prelijemo z nastalim praškom, poškropimo z vodo iz razpršilne steklenice, pustimo pol ure. Dodajte malo vode, pustite še 30 minut. Obrišite saje in pomijte posodo.
Aktivno oglje lahko odstrani ogljikove usedline iz posode.
Mnenje: Poceni, cenovno dostopna metoda za enostavne opekline.
Poskus sode
Za odpravo zažgane marmelade se uporabljajo sladke gazirane pijače (Coca-Cola, Pepsi in druge). Zaradi vsebnosti fosforne kisline v njih se vsa problematična področja dobro očistijo. Pijačo vlijemo v posodo z opeklinami, pustimo en dan. Operite z mehko krpo z detergentom, sperite do čistega.
Soda se lahko uporablja tudi za saje.
Mnenje: ugodno, relativno drago, odstrani skoraj vse.
Posebna sredstva za čiščenje zažganih loncev
Vprašanje "Kako očistiti zagorelo marmelado v emajlirani posodi?" je mogoče rešiti s pomočjo gospodinjskih kemikalij, ki se prodajajo povsod. Običajno so to geli ali spreji za čiščenje emajlirane posode. Nekateri uporabljajo sredstva za odstranjevanje vodnega kamna in čistila za pečice. Takšna čistilna sredstva imajo številne prednosti pred ljudskimi zdravili:
- hiter učinek v 10 - 20 minutah;
- enostavnost postopka (izdelek nanesete, čez nekaj časa izperete ali odstranite s krpo);
- visokokakovostno odstranjevanje umazanije;
- enostavna uporaba.
Kako ravnati s hudim opeklinami površine sklenine
- V posodo, predhodno ohlajeno na sobno temperaturo, čez noč nalijte 9% namizni kis. Zjutraj zmehčano snov odstranimo z mehko kuhinjsko krpo. Če želite odstraniti ostanke saj, v posodo nalijte vodo z dodatkom dveh žlic citronske kisline v prahu, kuhajte, dokler se zažgana marmelada popolnoma ne odstrani.
- Vzemite žlico soli in enako količino sode. Suho mešanico nanesemo na opečeno mesto in prelijemo z namiznim kisom. Po 3 urah v ponev dodamo vodo, postavimo na ogenj in kuhamo 20 - 30 minut.
Ponev je treba po postopku temeljito sprati.
Pomembno! Če čiščenje v določenem času ni 100-odstotno, je treba ponev preliti s kisom in pustiti 2-3 dni, nato pa kuhati, dokler se opeklina popolnoma ne odstrani.
Pogoji za kvalitetno čiščenje:
- takoj začni čistiti zažgano posodo;
- lonec se mora po kuhanju ohladiti;
- ne uporabljajte grobih kovinskih krtač ali abrazivnih čistil, ki poškodujejo sklenino, na to bodite še posebej pozorni;
- pri delu ne hitite, upoštevajte čas po navodilih in priporočilih.
Ne pozabite na svoje roke. Pred delom ne pozabite nadeti rokavic.
Preventivni ukrepi pri kuhanju marmelade v emajlirani posodi
- neprestano mešanje;
- kuhajte na nizki temperaturi;
- lonca ne pokrivajte s pokrovko, da pospešite kuhanje.
Za čiščenje je bolje uporabiti gel ali kremo.
Kako skrbeti za emajlirano posodo
- Uporabljajte izključno za predvideni namen za kuhanje tekočih jedi (juhe, boršč, kompoti);
- Ne kuhajte trde vode v posodi, da preprečite nastanek oblog;
- Za pranje ne uporabljajte trde jeklene volne, abrazivnih čistil. Ne praskajte posode z nožem ali vilicami.
Mnoge gospodinje se soočajo s težavo odstranjevanja temnih sladkih madežev z emajlirane posode.
Dodatne informacije! Emajlirane posode z ostružki ni mogoče uporabljati za kuhanje, saj je lahko nevarna za zdravje!
Pri kuhanju v emajlirani posodi morate upoštevati preprosta pravila delovanja, upoštevati priporočila in navodila za nego. Tako bodo lonci še dolgo v dobrem stanju, gospodinje pa uživale v času, preživetem v kuhinji.
Preverjene metode čiščenja vam bodo pomagale rešiti to težavo.