Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Dišeča zelišča za čaj najdete na poljih, travnikih, v gozdovih in celo na vrtu na podeželju. In če je poletje že dolgo minilo, potem lahko v lekarni kupite suhe surovine.
Ali veste, da se je klasični črni čaj v Rusiji pojavil šele v 16.-17. stoletju? Pred tem so ljudje zbirali in pripravljali lokalne rastline za zimo, pripravljali poparke in decokcije. Danes so zeliščni napitki spet vse bolj priljubljeni.
Vabimo vas, da ugotovite, kaj je bolje uporabiti kot čajne liste namesto čajnih listov.
kamilica
Kamilica je eno najbolj priljubljenih zelišč za pripravo čaja. Vsebuje veliko količino sluzi, ki nežno ovije stene prebavnega trakta.
Napitek ima naslednje zdravilne lastnosti:
- lajša črevesne kolike;
- lajša simptome gastritisa;
- služi kot preventiva pred prehladi;
- lajša glavobole, ki nastanejo zaradi preobremenjenosti in stresa;
- sprošča psiho;
- izboljša ten kože.
Kamilični čaj zdravniki priporočajo pitje ljudem, ki pogosto jemljejo zdravila z acetilsalicilno kislino (aspirin). Ščiti stene želodca pred erozijo.
Kako pripraviti čaj? 1,5 čajne žličke posušene kamilice prelijemo s kozarcem vrele vode. Vztrajati 10 minut. Toplemu napitku po želji dodajte limonin sok in med.
Lipov cvet
Čaj iz lipovega cvetja ima bogat okus s sladkimi sadnimi notami. Vsebuje fitoestrogene, ki v telesu delujejo kot ženski spolni hormoni. Zato se pri pitju takšne pijače žensko hormonsko ozadje normalizira.
Lipov čaj deluje tudi pomirjevalno, protibolečinsko, protivnetno in antipiretično. To je odlično zdravilo za SARS, gripo in druge virusne okužbe.
Za pripravo čaja 8-10 posušenih lipovih cvetov stresite v kozarec vode, segrete na 90 stopinj. Pustite 15 minut.
kovnica
Meta vsebuje veliko količino mentola. Ta snov krepi potenje in ima hladilni učinek. Zato je metin čaj dobro piti med prehladom.
Napitek iz listov mete ima še druge koristi za zdravje:
- odpravlja napenjanje;
- pomaga pri obvladovanju slabosti, kar je še posebej dragoceno za nosečnice;
- sprošča mišice grla in prsnega koša ter lajša suh kašelj;
- osveži dah z ubijanjem bakterij v ustih;
- spodbuja odtok žolča;
- zmanjšuje apetit;
- pomirja živce.
Za čaj poprove mete je bolje uporabiti sveže liste, primerni pa bodo tudi suhi. 1 žlico sesekljanih surovin prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo stati 20 minut.
Kiprey
V ljudeh se trava ognjiča imenuje Ivan-čaj. Vsebuje 5-krat več vitamina C kot limone. Napitek iz kresnice ima blag sladkast okus in telesu prinaša naslednje koristi:
- lajša različne vrste bolečin: glavobol, bolečine v mišicah, želodcu, sklepih;
- pomaga pri nespečnosti;
- normalizira menstrualni ciklus pri ženskah;
- odstranjuje škodljive spojine iz telesa.
Za pripravo čaja je običajno nabrati in fermentirati liste rastline ali uporabiti cvetove. Pripravljene surovine (1 žlica) prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo 10 minut.
Šentjanževka
sv. Zeliščni čaj iz nje pomaga zaščititi psiho pred stresom, pregnati utrujenost, slabo voljo in nespečnost. Poleg tega šentjanževka poveča kislost želodčnega soka, kar olajša proces prebave. Rastlina je kontraindicirana pri hipertenzivnih bolnikih, saj zvišuje krvni tlak.
Kako pripraviti čaj iz šentjanževke? 1 čajno žličko suhega zelišča prelijemo z vročo vodo (90 °C) in pustimo stati 10 minut.
Timijan
Proizvajalci čaja radi mešajo timijan z običajnim črnim čajem. Travo pa lahko naberemo s polja in jo uporabimo kot edino sestavino pijače. Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj ima močno pikantno aromo.
Čaj iz timijana zmanjšuje vnetne procese v telesu, pospešuje okrevanje po akutnih respiratornih virusnih okužbah, uničuje patogeno mikrofloro v črevesju. Pogosto se predpisuje bolnikom z revmatoidnim artritisom.
Za pripravo napitka prelijte pol žlice posušenih surovin (cvetov, listov ali vejic) v kozarec vode s temperaturo 90 stopinj. Pustite 10 minut.
Bruznica
Listi brusnice se v tradicionalni medicini uporabljajo kot antiseptik in diuretik. Iz njih pijejo čaj pri vnetnih procesih v ledvicah in mehurju (cistitis, uretritis, pielonefritis).
Liste nabiramo spomladi, preden brusnice odcvetijo, ali jeseni, ko plodovi odpadejo. Za pripravo čaja 2 žlici posušenih listov prelijemo s kozarcem vode in pustimo v vodni kopeli 30 minut. Nato precedite. Dobljeno infuzijo razredčite v kozarcu vode pri sobni temperaturi.
Malina
Malinov čaj deluje protivirusno, diaforetično in antipiretično, odstranjuje toksine iz telesa. Ni čudno, da ga pijejo proti prehladu in gripi.
Skuhate lahko tako suhe kot sveže liste: 1 jedilna žlica (zdrobljena) v kozarcu vrele vode. Čas infundiranja - 10 minut. Vendar pa listi maline nimajo izrazitega okusa.Zato je bolje, da končnemu čaju dodate nekaj zdrobljenih jagod, malinovo marmelado ali med.
češnja
Češnjevi listi vsebujejo veliko fitoncidov in antioksidantov. Zvarjeni pomagajo telesu v boju proti virusom in bakterijam, lajšajo vnetja in otekline mehkih tkiv, upočasnjujejo staranje in preprečujejo raka.
Za pripravo napitka 1 žlico svežih ali posušenih zdrobljenih listov prelijemo s kozarcem vrele vode. Vztrajati 10 minut. Češnjev čaj ima močno sadno aromo in trpki okus.
regrat
Namesto kuhanja čaja lahko uporabite korenino regrata. Treba ga je temeljito oprati in posušiti na soncu, dokler mlečni sok ne preneha izstopati. Nato posušite v pečici pri temperaturi 55-60 stopinj, prepražite v suhi ponvi in zmeljte v kavnem mlinčku.
Napitek iz regratovih korenin ima okus po kavi. V kozarcu vrele vode morate razredčiti 1 čajno žličko praška. Napitek poživi, izboljša črevesno gibljivost in pomaga pri hujšanju.
Zelišča za čaj, navedena v članku, imajo veliko koristi za zdravje v primerjavi s tradicionalnimi čajnimi listi. Ne vsebujejo kofeina. Zato ne povzročajo odvisnosti in ne povečujejo obremenitve srca. Zdravilne rastline nasičijo telo z vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Da bo čaj res okusen, skuhajte zelišča v steklenih, keramičnih ali porcelanastih posodah.