Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Praziluk je neverjetna rastlina, ki jo lahko pojedo sveže, marinirano, posušeno ali kislo, ter se kot dodatna sestavina uporablja tudi v številnih jedeh. Doma je zelo enostavno gojiti v kateri koli podnebni coni. To je nezahtevno in poleg tega je razumljivo, kako shraniti por v zimskem času in kdaj jo očistiti. Rastlina je bogata z vitaminom C. Ni čudno, da je tako zelo cenjena v zahodni Evropi.
Najbolj dragoceni se nabira spodnji del por, ki ima belo barvo. Tam je več hranilnih snovi. Čebulo lahko kadar koli jedo med rastno sezono. Zelene mlade poganjke se doda v solate, imajo pikantni pikanten okus. V številnih vrstah listov se sčasoma ne rastejo nesramno.
Zadovoljen sem z donosom teh sort: z enostavno in pravočasno oskrbo, je večkrat večja od čebule, na primer. Najbolj učinkovit pri gojenju se izvaja s sadikami ali z setvijo semen pred zimo. Če obstaja želja po pridobivanju lastnih semen, je treba kultivirati dve leti. Šele v drugem letu bo cvetela kot vsaka dvoletna rastlina.
Obstaja več načinov za zagotavljanje varnosti čebule pozimi. Morate vedeti, da za vse te sorte niso primerne vse sorte. Učinkovito skladiščenje je v veliki meri odvisno od pravilnega čiščenja naprave. V vsakem primeru ta postopek ni zapleten. V skladu s pravili do šestih mesecev hranljive snovi lahko shranjujete ležeče.
Poravnajte shemo
Izvaja se v treh fazah:
- kopalni proces;
- odstranitev zemlje in obrezovanje korenin;
- shranjevanje
Odločiti se, kdaj je potrebno nabiranje čebule, morate poznati značilnosti posajene sorte. Že v avgustu lahko kopate posamezne rastline za kuhanje. Toda v velikih količinah za hrambo na domačem kraju se začnejo začeti očisti v začetku oktobra (za običajne sorte). Da bi žarnica imela čudovito, izrazito belo barvo, nekaj tednov pred spravilom, je tla okoli rastlin pokrita z neprozornim materialom.
Postopek kopanja se izvaja pazljivo, da ne moti stebel. Kaj je poškodovano in onesnaženo, ne postavljajte pozimi - bolje je cut. Preostale liste se skrajšajo za dve tretjini, korenine pa se morajo zmanjšati na polovico.
Kako pripraviti pero za pse?
Med vegetacijsko sezono se pero nabira pred kopanjem in ga odreza iz žarnic, ki jih ni treba shranjevati. Ta proces se lahko nadaljuje do nastanka hladnega vremena. Po rezanju listja se odstranijo vsa posušena in rumena območja. Potem, s tekočo vodo, material izperemo in pustimo, da jo odtehta, ga postavite na gazni prtiček ali papir na mestu, kjer ni svetlobe.
Posušeno pero se prerežejo z obročki ali kot slama, ki se kasneje položi v zamrzovalnik za shranjevanje. Obstaja možnost sušenja in praženja pora in jo uporabite za začinitev različnih jedi. Pero in celo lahko shranite, brez mletja, kot nekdo, kot je.
Plošča
Pomembno je, da rastline ne poškodujejo zmrzali pred spravilom, takšen material ne bo shranjen pozimi.
Načini zime, ki varujejo čebulo
Por lahko shranite v pesku. Če želite to narediti, takoj po čiščenju takoj položite. Optimalni parametri, kadar vlažnost ne presega 80%, in temperatura je približno nič. Posoda za shranjevanje je lahko škatla srednje velikosti (po možnosti lesena). Dno je prekrito s plastjo peska 5 cm, nato pa navpično postavite stebla v vrstice, ki so prekrita z mokrim peskom do 20 cm. Tako zagotovljen rok uporabnosti je 6 mesecev.
Če imate balkon, lahko hranite pekel tam. Potrebno ga je skrbno pokrivati, nato pa bo brez težav postal -8 stopinj. Redno čiščenje pokvarljivih rastlin iz celotne mase.
Za shranjevanje v hladilniku uporabljajte izbrane rastline. Rastline se obrezujejo in ohladijo na 0 stopinj. Nato ohlajene stebla položimo v perforirane polietilenske vreče z 8 kosi. Shranjujte pri temperaturi do -5 ° C. Čebula v zadnjih petih mesecih. V zamrzovalniku lahko očistite. Postopek priprave je bil opisan zgoraj.
Za sušenje čebule pozimi bo ustrezala pečici ali električni sušilnik. Temperatura 50 stopinj je idealna, hkrati pa ohranja vse hranilne snovi. Lahko se posuši pri temperaturi, ki je nekoliko višja od 100 stopinj, vendar ne več kot 20 minut.
https://www.youtube.com/embed/IfOY-wsHWc