Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kultura piva sega stoletja nazaj. Tradicija poleg ustanove s primernim vzdušjem in seveda samim pivom nakazuje tudi posodo, v kateri naj bi ga pravilno postregli. Kozarci za craft piva - izvrstni in narejeni po vseh kanonih - so pomemben del pijanke.

Pivo je priljubljena pijača mnogih ljudi.

Kupite jih lahko v kompletu ali po kosih, imajo različne količine in tipe ter različen material izdelave.Pravila serviranja predlagajo upoštevanje vseh teh odtenkov, saj pravi poznavalci razumejo, da je okus določene sorte med drugim odvisen od vrste jedi, v kateri je postrežena za mizo. Sodobne tehnologije vam omogočajo ustvarjanje resničnih kreacij, ki ne dopuščajo, da bi toplota iz rok prešla na vsebino in kapljica vlage se ne pojavi od zunaj. Kozarce za pivo izbiramo ob upoštevanju vseh kriterijev in nians.

Prve posode za pivo naj bi bile že v 7. tisočletju pred našim štetjem.

Kakšno naj bo ujemanje med vrsto kozarca in pivom

Pravi ljubitelji opojne pijače vedo, da se jedi proizvajajo v tako raznolikih oblikah, ne samo zato, da bi zaslužili več. Takoj, ko pijača vstopi v kozarec, pride do spremembe:

  • okus;
  • vonj;
  • barve.

In želja po hitrem prvem požirku izostri receptorje, kar vam omogoča, da ločite posamezne okuse, barvne prelive in kar najbolje izkoristite svojo najljubšo pijačo.

Nastajanje pene in oblika kozarca sta neposredno povezani. In sama penasta kapica ne dovoljuje, da bi hlapne snovi izhlapele s površine tekočine. Te sestavine so hmeljevo olje, stranski produkti fermentacije, začimbe in posebni dodatki, odvisno od sorte. Kozarec, ki tvori gosto peno, ohranja okus in aromo. In pokrovček iz pene drugačne sorte ima svoje. Zato so zanje razvili posebne jedi.

Tudi Sumerci so začeli izdelovati opojno pijačo in ustvarili več kot 70 vrst.

Vrste kozarcev za pivo

Kozarec “Teku” iz “Rastal”

Datum rojstva - 2010.Italijani, ki delajo v Restalu, v njegovi lokalni diviziji, so se potrudili. Prve črke imen ustvarjalcev stekla so se združile v eno samo zgodovinsko ime. Osnova jedi je vinski kozarec, ki znamko piva Birra Baladin postavlja na isto raven z vinom. Razvitih je bilo več variant, ki so bile testirane na podlagi najbogatejših degustacijskih izkušenj enega od ustvarjalcev. Prvo mesto je dobil lep in funkcionalen artikel.

Zmožnost predstavitve številnih sort, zaradi česar je vsestransko in idealno orodje za sommelierje piva.

Lastnosti stekla:

  • steklo popolne kakovosti;
  • odlična oblikovalska rešitev s steblom in skledo, ki se odpre v popku;
  • Preprečevanje segrevanja vsebine zaradi gostote sten in priročnosti nog;
  • popoln prenos okusa in barvne palete z možnostjo korekcije penjenja.

Na trgu je precej širok izbor kozarcev za pivo.

Kozarec "Pint"

Ime izhaja iz anglosaške mere za količino pijače. Poleg tega je na britanskih otokih 570 ml, ameriški pa 470 ml. Proizvedeno v več oblikah:

  • steklena skodelica z debelim ročajem;
  • konična oblika;
  • tulipan.

Ime kozarca izhaja iz merske enote.

Srečni zbiratelji, ki bodo dobili "pinto" s kraljevim znakom. Teh ne proizvajajo več. In bili so izdelani za nadzor poštenosti prodajalcev. Za isti namen je na sodobnih skodelicah postavljena črta, ki označuje ustrezno raven razlitja.

Angleški pint je enak 16 unčam – toliko piva so postregli obiskovalcem puba.

Kozarci Canonical z gladkimi steklenimi stenami se lahko uporabljajo tudi za koktajle (imajo debelejše stene). V različici piva je običajno streči zmerno močne sorte. Oblikovna značilnost nonik-pinta je odebelitev v zgornjem delu. Zahvaljujoč njemu je barmanom priročno delati s kozarci, obiskovalci pa jih držijo v rokah.

Odlično za ale, lager, stout - srednje alkoholne sorte.

Willebecher ali pinta v nemščini. Zanj je značilna ozkost spodaj, čisto zgoraj pa se nekoliko razširi in v predelu vratu ponovno zoži. Količine so različne - 200-500 ml.

Prvotno nemški ležak so točili v kozarce, vendar je primeren tudi za piva.

Dodatne informacije: Množična proizvodnja Williebecherja se ni začela v dobrem življenju po drugi svetovni vojni. To je prihranilo vire in poenostavilo proizvodnjo. Vrčke za pivo, tradicionalne za Nemčijo, je zamenjala ta steklena posoda.

kozarci za pivo Sheffield

Angleško podjetje z bogato preteklostjo slovi po svojih kovinskih pripomočkih. Očala Sheffield so izključno zbirateljska. Izdelano iz kositra in srebra z bogato obdelanimi ročaji, pokrovi in stenskimi gravurami.

V navadi je, da se iz takih kozarcev pije samo kakovostno pivo.

Kozarec za pivo “Nostalgija”

Različica vrčka za pivo, ki je k nam prišla iz daljnih časov Sovjetske zveze. Vendar so še vedno v proizvodnji in jih je mogoče kupiti v nekaterih velikih trgovskih centrih. Od sovjetskih časov je za te izdelke obstajal strog GOST, vendar so bili v veliki državi v različnih steklarnah izdelki nekoliko drugačni.

Oblika in masivni stekleni ročaj sta ostala nespremenjena.

Sodobni proizvajalci izdelujejo nekaj podobnega, čeprav poznavalci pravijo, da so novi izdelki lažji od svojih zgodovinskih predhodnikov. Proge na dnu kozarca so uporabljali za točenje vodke "za tri" (po mnenju zgodovinarjev v šali ali zares).

Debele stene kozarca vam omogočajo, da ohranite svežino in hladnost opojne pijače.

Kozarec za pivo “Boot”

Izvirni predstavnik sveta pivske steklovine. Izvor je povezan z legendarnimi vojaškimi epi. General, ki je zmagal v bitki, je držal obljubo in svoj škorenj uporabil kot posodo za pivo. Prostornina je različna - največja prostornina je 2 litra. Izdelek je bolj kot spominek, ki ga v praksi uporabljajo nemški in avstrijski ljubitelji piva.

Vsa piva v tem kozarcu so dobra, običajno pa so "škornji" napolnjeni s klasičnimi nemškimi ležaki.

Sovjetski kozarec za pivo

Pivski vrčki za Rusijo in ves postsovjetski prostor so že dolgo najpogostejši pripomoček za priljubljeno opojno pijačo. Z obrtniškimi novostmi so se pojavile tudi novosti v zvezi s posodami, a tudi »klasike« ne bomo odmislili.Zahvaljujoč debelemu steklu in močnemu ročaju sovjetski kozarec za pivo dolgo časa ohranja začetno temperaturo in telo roke ne more vplivati na njegovo stanje.

Kakovostno pijačo je treba ustrezno obravnavati.

Posode so lahko v obliki valja z gladko zunanjo površino sten ali zaobljene z vdolbinami po celotnem obodu. V takšnih kozarcih jih pijejo češki in nemški ležaki ter šibki angleški ale. Britanske skodelice so imele podobno obliko. Imele so zaobljene vdolbine in so bile glavne posode za opojne pijače pred pojavom pollitrskega kozarca.

Pitje iz steklenice je slaba oblika, zato morate izbrati kozarec za določeno vrsto pijače.

Kozarec “Tulipan”

Tulipan ali tulipan - ima obliko cvetnega popka istoimenske rastline. Na nogi je nameščena konveksna skleda, ki se zoži navzgor in se rahlo razširi bližje vratu.Zasnovan za lambic, gezo, močna in svetla piva. Zelo priljubljena v Belgiji. "Thistle" je spremenjena različica vsebnika. To je za škotski ale, V-Haves.

Oblika je nenavadna - zaobljena osnova in visok vrat, ki se širi navzgor - nekoliko podobna značilnostim nacionalne škotske rože.

Inovativni ledeni kozarci

Da ne bi pokvarili okusa opojne pijače z neposrednim dodajanjem ledu, so sodobni proizvajalci na trg lansirali skodelice s predelkom za led za posebne jedi. Plastične različice imajo v sredini votel stolpec ali predelek, pritrjen na notranji strani blizu ročaja.

Pivo ostane ves čas hladno.

Dodatne informacije. Tradicionalno se pivo postreže hladno za odžejanje v poletni vročini. Toda ena od razprav iz 17. stoletja trdi, da hladen jantarni napitek poslabša prebavne procese z opisom prednosti pitja toplega.

Iz katerih materialov so narejeni kozarci za pivo

Na svetu obstaja veliko vrst piva, pa tudi oblik jedi zanj. Še vedno je treba obravnavati materiale, iz katerih so izdelani skodelice in kozarci. In bili so zelo različni skozi zgodovino pivovarstva, začenši od starih Sumercev.

Priročnost je v odsotnosti nepotrebnih elementov, kar omogoča, da kozarec v celoti pokrijete z dlanjo in ga varno držite.

Kozarec

Moderne pivnice so napolnjene s steklom, ne glede na obliko, debelino, leto izdelave in proizvajalca. Tradicija se je pojavila že davno, vendar so njeni razlogi preprosti in razumljivi. Posoda iz tega materiala je preprosta in enostavna za nego in shranjevanje. Je poceni, zato je bitko enostavno zamenjati in ne zahteva znatnih finančnih stroškov.

V dobi obrtniškega pihanja so bile takšne posode veliko bolj cenjene, znanstveno-tehnološka revolucija pa je steklovino postavila na trg in z njo ne moreš nikogar presenetiti.

In stekleni kelih se je prijel in kupcem piva ponuja prednosti, s katerimi se drugi materiali ne morejo pohvaliti. Prozorni kozarci pokažejo vso lepoto peneče se penaste tekočine. Kaj pa zvok stekla pri zadušitvi - nespremenljiv atribut pivskih srečanj moške družbe. Raznolikost oblik in velikosti steklovine je prav tako presenetljiva: od impresivnih kozarcev polnega telesa do tankostenskih ženskih možnosti.

Še vedno ima velik stekleni kelih prednost v pubih.

Keramika

Glina kot naravni material je idealna za izdelavo terakota keramike za pivo. Taktilna nenavadnost takšnih posod je združena z njihovo lastnostjo, da dobro in dolgo ohranja temperaturo sladne pijače. Na trgu namiznega pribora so različice keramičnih kozarcev za pivo, pripravljene za sublimacijsko risanje, široko zastopane. Njihova glavna prednost je možnost nanosa edinstvenega vzorca, zaradi česar je skodelica odlično darilo.Druga stran te priložnosti je okrasitev obrtnega lokala z ekskluzivno namizno posodo. Okusno pivo v nenavadno lepih posodah.

V stari Rusiji so pili opojne pijače iz lesenih vrčkov, ker dobro ohranjajo okus piva.

Dodatne informacije! Drevo ima pozitivne in negativne strani. Toda material so naši predniki zelo široko uporabljali za izdelavo vrčkov za opojne pijače. Pripravljeni morate biti na spremembo okusa piva zaradi reakcije z naravnim materialom. To se izraža v videzu rahle kislosti. Pristnost, povezana z domačo zgodovino, je še en razlog, zakaj bi morale biti lesene čaše v zbirki.

Set kozarcev za različne vrste piva v zbirki pravega “birgica”

Zbirati morate začeti s standardnimi kozarci, ki bodo postali hrbtenica razstave. Govorimo o nemških in irskih nonikih, kanoničnih različicah, preklopnih stikalih.Polovične količine standardnih kozarcev so primerne za uživanje steklenic v dvoje. Uporabni so kozarci z dvojnim namenom, iz katerih lahko poleg piva pijete šampanjec, konjak, vino. Nato nadaljujte s tulipani, ponvicami, skodelicami.

V takšni posodi je veliko opojne pijače.

Posebej poišči growlerja - ameriško ime za sifon za pivo različnih prostornin (od 1 litra). Jaremni mehanizem, gumijasto tesnilo in keramični zamašek odlično zaprejo vsebino posode, ki se uporablja za nakup domačega piva. In ga postaviti na mizo ni sram.

Kako skrbeti za kozarce za pivo

Ohranjanje kozarcev v spodobnem stanju s pomivalnim strojem ne bo delovalo. Detergent je treba odstraniti s sten, sicer bosta trpela okus in obstojnost pivske pene. Delovanje stroja negativno vpliva tudi na stanje logotipov. Perite ročno z izdelki brez dišav.Goba mora biti ločena, za čiščenje dna boste potrebovali krtačo. Postopek pomivanja se nadaljuje, dokler voda prosto ne teče brez črt in kapljic na steklu.

Posoda se ne obriše, pusti se, da se posuši sama.

Znane znamke kozarcev za pivo

Obstaja veliko podjetij, ki proizvajajo kozarce za pivo za moške. Lahko so tudi čudovit okras za vašo domačo zbirko.

Rastal je 100 let staro družinsko podjetje, ki je preraslo v mednarodno skupino 30 podjetij. Eden izmed vodilnih na trgu steklovine.

Spiegelau - podjetje deluje že od 16. stoletja. Bavarsko steklo združuje večstoletno tradicijo in sodobne tehnologije. Prestiž in kakovost sta ohranjena zaradi pihanega načina izdelave.

Luminarc je blagovna znamka odlične francoske posode, ki izdeluje tudi steklene kozarce za pivo.

Obstajajo trgovine, kjer vam bodo ponudili kozarec za vsako znamko pijače.

Izhod

Okus piva ni odvisen samo od proizvajalca, ampak tudi od kozarca, v katerem ga postrežemo. Bistvo je v značilnostih oblike, ki drži pokrov iz pene, in materialih, iz katerih so posode izdelane. Njihova raznolikost je lahko izgovor za ustvarjanje edinstvenih domačih zbirk in to je odlično darilo za moškega.

VIDEO: Vrste kozarcev za pivo po prostornini in namenu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jedi