Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Ponev je nepogrešljiv atribut kuhinjskih pripomočkov. Biti mora voluminozen, varen in enostaven za uporabo. Pravilna odločitev bi bila nakup posode s snemljivim držalom (kapelo). Za takšno ponev je značilna vsestranskost, saj je primerna za kuhanje v pečici in štedilniku katere koli vrste. Vendar odstranljivega ročaja ne smete uporabljati v vseh vrstah kuhinjskih aparatov.

Ponev je atribut vsake kuhinje.

Kaj je odstranljiv ročaj za ponev (kapelo)

Chapelnik - kuhinjski pripomoček, v klasični obliki ga predstavlja lesen ročaj s kavljem in poudarkom. V vsakdanjem življenju ima bolj sodoben izraz - držalo ali ponev. Zahvaljujoč tej napravi je ponev enostavno prijeti.

Čajnik (poneva) je kuhinjski pripomoček, ki se uporablja za oprijem ponve, ki nima ročaja.

Sodobni kuhinjski posodi je priložen komplet ponve, držala in pokrova (niso vedno priloženi). Zaradi dejstva, da nekatere gospodinje izgubijo svojo napravo, je postalo mogoče kupiti ločen čajnik.

Mnogi pod priročnostjo ponve razumejo prisotnost odstranljivega držala.

Za referenco! Pri izbiri držala bodite pozorni na njegovo primernost za cvrenje hrane v obstoječi ponvi.

Odstranljivih univerzalnih ročajev praktično ne proizvajajo. V bistvu so čajniki izdelani za določeno serijo jedi. Proizvajajo se kot standardne klasične oblike z dolžino 18 cm, pa tudi bolj podolgovate - od 22 cm.

Takšna ponev s snemljivim ročajem je danes iskana, saj jo lahko uporabljamo za cvrenje in dušenje hrane tako v pečici kot na štedilniku.

Izdelano iz cenovno dostopnih materialov za podaljšanje življenjske dobe vaše posode:

  • bakelit (pridobljen iz toplotno odporne plastike, ročaj je lahek, omogoča udoben oprijem);
  • kovina (priročna možnost, vendar se hitro segreje, ne morete brez držal za lončke ali brisač za odstranjevanje posode);
  • toplotno odporen silikon (ne segreva, prijeten v stiku z roko, obstajajo modeli, ki prenesejo tudi do 220°);
  • les (pri segrevanju se lahko skrči).

Prej ni bilo koncepta "odstranljivega ročaja" , zato se je v vsakdanjem življenju uporabljal izraz "kapela" .

Nekateri proizvajalci naredijo odstranljivo držalo tako, da lahko med segrevanjem odvajajo absorbirano toploto. Takšni modeli se imenujejo "hladni" .

Prednosti in slabosti odstranljivega ročaja ponve

Sodobni proizvajalci kuhinjske posode naredijo ročaje kar se da udobne za uporabo. Odlikujejo jih številne prednosti:

  • prihranek prostora pri shranjevanju v hladilniku ali majhni škatli;
  • pretvorba v cvrtnik;
  • primeren za uporabo ne le na kuhalni plošči, ampak tudi za pečico;
  • priročna nega (čajnik se pomiva ločeno od posode, kar zagotavlja boljše čiščenje);
  • brez odstranljivega ročaja, posoda se enostavno prilega v majhen pomivalni stroj;
  • primeren za vse vrste jedi;
  • močan prijem;
  • enostavnost upravljanja.

Danes je vsem ponvam z odstranljivim ročajem priložen čajnik in ponev.

Kljub očitnim prednostim, obstaja nekaj slabosti:

  • nekateri modeli se ne oblečejo vedno hitro in enostavno;
  • Vtičnica za pritrditev snemljivega ročaja se sčasoma umaže z maščobo, zaradi česar jo je težko normalno pritrditi.

Postalo je možno kupiti ločen popoln odstranljiv ročaj od ponve.

Obstaja tudi najpomembnejša pomanjkljivost - ne morejo biti izpostavljeni močnemu pregrevanju. Če je ročaj iz lesa, se lahko zvije in pregreje. Bakelitna ali silikonska pisala se lahko topijo, kovinska pisala pa se segrejejo in lahko povzročijo opekline.

Pri izbiri bodite pozorni na njegovo skladnost z obstoječo napravo za cvrtje.

Za katere vrste ponv se lahko uporablja odstranljiv ročaj

Držala za čajnik ni dovoljeno uporabljati z vsemi vrstami ponv. Prodajajo se možnosti iz bakra in nerjavečega jekla, ki imajo v bistvu vedno odstranljiv ročaj. Posode iz litega železa ni mogoče pomivati v pomivalnem stroju, zato čajnik morda ni priložen.

Proizvajalci zagotavljajo držala, da je posodo priročno shraniti in postaviti v pomivalni stroj.

Litoželezna žar ponev

Litoželezna žar ponev je ena izmed najbolj priljubljenih vrst kuhinjske posode. Je večnamensko, odporno na visoke temperature in ne oddaja strupenih snovi. Valovita površina izključuje stik izdelkov z maščobo, zelenjava na žaru pa ohranja svoje koristne lastnosti.Na voljo s trdnimi in odstranljivimi držali. Za ljubitelje kuhanja v pečici je najboljša možnost litoželezna ponev s snemljivim lesenim ročajem.

Ponev za palačinke

Ponev za palačinke se najpogosteje prodaja z ročaji, ki jih ni mogoče odstraniti, zato je lažje držati ponev, ko pečete palačinke. Toda danes je ta vrsta ponve na voljo tudi s snemljivim držalom, kar je velik plus za shranjevanje. Ta model je bolj praktičen in olajša postopek pranja.

Za referenco! Sodobni modeli imajo poleg toplotne odpornosti še dodatno lastnost - nedrsečo površino.

Lastnosti mehanizma za pritrditev ročaja

Z rastjo števila modelov ponev so se pojavile različne možnosti mehanizmov za pritrditev čajnika na posodo. Razporejeni so drugače, vendar z glavnim ciljem - zagotoviti dodatno udobje in udobje.

Sodobne gospodinje imajo pogosto raje odstranljive čajne skodelice.

Najpogostejše vrste so:

  • Sponka. Ročaj sprostite tako, da odvijete vpenjalni element, vgrajen v držalo. Ni najbolj priročen mehanizem, saj sta vključeni obe roki. V tem primeru mora biti ponev ohlajena, da se koža ne opeče.
  • Z ročico. Mehanizem je zasnovan tako, da se čajnik odstrani z vrtenjem ročice v nasprotni smeri urinega kazalca do konca. Pritrditev vzvoda je priročna, omogoča uporabo samo ene roke.
  • Mehanizem s tipkami. Najbolj priročna in priljubljena možnost.Za odstranitev ponve morate pritisniti gumb, ki se nahaja na njej, in jo rahlo dvigniti pod kotom 45 °. Celoten postopek traja nekaj sekund. Vendar obstaja ena pomanjkljivost, da pritisnete gumb, se morate potruditi, sicer mehanizem ne bo deloval.
  • Premik gumba, dokler ne klikne. V tem primeru je ročaj pritrjen na nosilec. Ko napravo namestite, se zasliši klik. Če ga želite odstraniti, morate gumb premakniti stran od sebe in potegniti čajnik. V tem primeru mora biti ponev ohlajena, saj bo treba posodo držati.

Brez ponve se posoda enostavno pospravi v kompakten pomivalni stroj.

Ker morajo biti posode za kuhanje varne in priročne, je pri izbiri ponve z odstranljivim ročajem najprej treba upoštevati značilnosti in zanesljivost njene pritrditve na telo.

Posoda za kuhanje se zlahka prilega v majhno omarico ali v manjši predal, kjer shranjujete posodo.

Za referenco! Odlična alternativa snemljivemu ročaju je zložljivo držalo, namenjeno tudi prihranku prostora.

Koliko ročajev gre v komplet ponve

Sodobni kompleti posod iz ponve različnih premerov so praviloma opremljeni z enim univerzalnim ročajem, primernim za katero koli vrsto ponve. Ta komplet je najbolj primeren za aktivne ljubitelje kuhanja več jedi hkrati.

Številni modeli, ki imajo odstranljivo držalo za čajnik, zahtevajo spretnost, spretnost in potrpežljivost pri postavljanju na ponev.

Ena odstranljiva ponev vam omogoča, da na kuhalni plošči uporabljate več ponev hkrati in hkrati prihranite prostor. Prav tako je komplet več ponv z odstranljivim in praktičnim ročajem priročen za shranjevanje, saj omogoča, da posode zložite eno na drugo in jih postavite v majhno omarico.

»Gnezdo«, na katerega je »posajeno« držalo, se sčasoma prekrije s plastjo maščobe in prahu, kar lahko povzroči še večje težave pri pritrjevanju odstranljive ponve.

Kako skrbeti za snemljive ročaje

Pri izbiri ponve s snemljivim ročajem bodite pozorni na kakovost izdelka. Poceni posoda se hitreje zamaši, zaradi česar ročaja ni mogoče odstraniti.

Odstranljivih univerzalnih držal za skodelice ni, saj so vse naprave izdelane za določene serije ponv.

Pravilna nega bo podaljšala življenjsko dobo odstranljivega nastavka. Pred prvo uporabo izdelek operemo s tekočim detergentom in mehko gobo. Nato ga speremo v topli vodi in posušimo.

Material ponve je različen.

Da se izognete pojavu saj, je treba ročaj po vsakem kuhanju oprati. Ponev s silikonskimi, bakelitnimi ročaji in zakovicami ni priporočljivo dajati v pečico. Najvišja temperatura ogrevanja takih materialov ni večja od 180 °. Če dovolite pregrevanje, se bo plastika stopila ali deformirala in prevzela neprimerno obliko za nadaljnjo uporabo.

Ker lahko kovina opeče roke zaradi vročine, proizvajalci najpogosteje uporabljajo ognjevarno plastiko, vendar je mogoče najti tudi bakelitne možnosti.

Da se izognete praskam na površini, ročaja ne drgnite z brusilno gobo, abrazivi ali ostrimi predmeti.

V kompletu je lahko več ponv. Več kot jih je, dražja je postavljena cena.

Sklep

Danes številni proizvajalci ponujajo zanesljive visokokakovostne izdelke.Čajnik velja za univerzalno napravo, ki se uporablja ne le za prijemanje ponve, ampak tudi loncev in kovinskih skodelic. Na trgu je veliko modelov ponve s snemljivim ročajem, tako da lahko vsaka gospodinja zlahka izbere primerno in praktično možnost.

Cena kompleta je odvisna od vrste materiala in kakovosti premaza proti prijemanju.

VIDEO: Podroben pregled ponve s snemljivim ročajem.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jedi