»Martini« je znano italijansko podjetje, katerega izdelki so danes priljubljeni po vsem svetu. Sčasoma je njegovo ime postalo gospodinjsko ime, zato se vermuti te blagovne znamke pogosto imenujejo preprosto martini.
Vsakdo ne more brez pogostitve, kjer gostom običajno ponudijo različne vrste pijač.
V skladu s pravili bontona morate gostom pijačo postreči v posebni posodi. V ta namen se uporabljajo kozarci za martini iz krhkega stekla stožčaste oblike. Ni bil izbran po naključju in je bil rezultat številnih poskusov in napak.
Martini je simbol bogastva, blaginje in visokega življenjskega sloga.
Zanimivo dejstvo! Strokovnjaki so s primerjalno metodo ugotovili, da prav v takšnih kozarcih pijača ne izgubi okusa in arome tudi po daljšem bivanju na prostem. In zaradi prisotnosti dolge noge se ne segreje od vročine rok.
Sorte
Opisana oblika je klasična in bo win-win opcija, če boste na jedilnik uvrstili martini. Vendar pa je danes mogoče najti nekoliko spremenjene različice kozarcev za martini, od katerih ima vsaka svoje prednosti.
Martini je italijanska pijača, ki temelji na aromatiziranem vinu, prepojenem z različnimi zelišči.
Martinka
Velikost martinke (ali kozarca za koktajl) se razlikuje med naslednjimi vrednostmi:
- od 90 ml - klasična, najpogostejša;
- 120-160 ml - idealno za postrežbo drappe koktajlov (z zdrobljenim ledom);
- 180-240 ml - najbolj redka možnost.
Pogosto vsebuje 16% alkohola, lahko najdete tudi 18%.
Martinka se uporablja za postrežbo ohlajene pijače. Običajno njegova temperatura ne sme presegati 10 stopinj. Hkrati je strogo prepovedano dajanje večjih kosov ledu v kozarec.
Martini temelji na alkoholiziranem vinu.
Prav tako ne pozabite, da se pijača ne toči v kozarec za koktajl v čisti obliki. Doda se vsaj sok ali voda.
Priporočljivo je, da ga postrežete pred pojedino.
Zapomni si! Kozarec pred serviranjem skrbno obrišemo s črtami in ga pospremimo z dekoracijo - listom mete, koščkom oljke ali limete. Včasih se v ta namen uporablja celo sveže cvetje.
Če želite začutiti okus in note odprte, pijačo ohladite in postrezite ohlajeno.
Nič manj kot vermut martinka streže ohlajene koktajle z njegovim dodatkom. Najbolj priljubljeni med njimi so:
- Mojito;
- ameriško;
- Negroni;
- Bianco velikost;
- Cranberry crush.
Odlična možnost bi bila, če bi gostom za martini ponudili ledene kocke ali zamrznjeno sadje.
Kot smo že omenili, dolg pecelj kozarca omogoča, da martini ostane hladen dolgo časa med uporabo. To je deloma posledica dejstva, da stožčasti del kozarca za koktajl ne pride v stik z rokami tistega, ki ga drži.
Če želite ustvariti vzdušje prefinjenosti, morate razmisliti o kozarcih za martini.
Steklena očala
Če pijačo še postrežemo z velikimi kockami ledu, so za serviranje primernejši kozarci iz debelega stekla. Njihova prostornina je običajno enaka kot pri martinki, vendar je oblika bistveno drugačna. In ja – pijačo iz take posode lahko pijete v čisti obliki, brez mešanja z drugimi sestavinami.
Martini je dobro znana znamka vermuta, ki je način življenja mnogih predstavnikov iz sveta kinematografije, lastnikov manekenstva, umetnih dejavnosti, športa.
V arzenalu vsakega samospoštljivega poznavalca martinovanja je več vrst kozarcev za serviranje pijače. Pogosto se prodajajo v kompletih. Najbolj priljubljene različice tega izdelka ponujajo proizvajalci z blagovnimi znamkami.
Ta znamka je začela oglaševalsko kampanjo od začetka 20. stoletja.
- Luminarc. Pri tem podjetju lahko kupite komplet štirih elegantnih kozarcev z modrimi nogami. Izdelani iz lahkega stekla so popolnoma nezahtevni pri negi in bodo s svojim videzom ustvarili primerno spremstvo za vsak dopust.
Podjetje sodeluje na različnih dogodkih za ustvarjanje in ohranjanje svoje podobe.
- Različica BergHOFF-a so trdni kristalni kozarci za vermut. Mnogi, ki so jih uporabljali za postrežbo pijače, ugotavljajo, da je ena glavnih prednosti visoka kakovost materiala, ki ne zbledi niti s časom.
Podjetje je skušalo ohraniti dizajn preteklih let, hkrati pa ohraniti elan za dolgo obdobje obstoja.
- Češki proizvajalec BOHEMIA ponuja širok izbor očal različnih velikosti. Glavna prednost izdelkov tega podjetja je njihov prefinjen, a sodoben dizajn.
Kozarci za martini Bohemia imajo svojo celostno podobo, zato jih zagotovo ne boste zamenjali z drugimi.
Martini pogosto najdemo v restavracijah in klubih, pa tudi na družinskih praznovanjih. Zato je darilo v obliki kompleta kakovostnih kozarcev odlično tako za že ustaljene pare kot mlade.
Kozarci za martini, kozarci za martinke, kristalni kozarci za koktajl - to so različice kozarcev za martini, iz njih je priporočljiva pijača.
Pravila oddaje
Martini običajno postrežemo kot aperitiv, torej preden gostom ponudimo glavno jed. To pomaga ustvariti sproščeno vzdušje za mizo in ogreje apetit.
To vrsto stekla je na začetku 20. stoletja ustvarila blagovna znamka Martini.
Pomembno: preden damo na mizo, je treba pijačo ohladiti z ledom ali zamrznjenim sadjem in jagodami.
Pijača ne izgubi okusa, ne segreje se ob daljšem držanju v rokah, ne izgubi vonja.
Kako pravilno piti
Da bi se naučili pravilno piti martini in posledično čim bolj uživati v njegovem nenavadnem okusu, si morate zapomniti le tri pravila:
- Svojo pijačo dopolnite z vodo ali naravnim sokom. Najpogosteje se uporablja sok granatnega jabolka, pomaranče, češnje ali grenivke.
- Primite pecelj kozarca. Martini se pije po majhnih požirkih ali po slamici.
- Poskrbite, da bo vaša pijača imela pravo temperaturo: kakršna koli odstopanja negativno vplivajo na njeno kakovost.
Kozarec za martini ima prostornino od 90 mililitrov do 240 mililitrov.
Kot vidite, v pravilih za serviranje in pripravo martinija ni nič zapletenega. Poznavanje teh osnov bo naredilo dober vtis na kateri koli zabavi in pokazalo vaše znanje o bontonu.
Martini koktajl z ledom postrežemo v kozarcu za martini, robove posode pa posujemo s sladkorjem in okrasimo z lističem mete, rezino poljubnega sadja.