Pomivanje kuhinjskih pripomočkov ni težko, če poznate skrivnosti sodobnih gospodinj in naših babic. Na primer, lesene lopatice so bile vedno kuhane in pravilno pripravljene. Tako lahko podaljšate življenjsko dobo izdelkov in jih očistite pred bakterijami. Ampak - najprej o vsem.
Kaj nam pomagajo lesene lopatice v kuhinji
Sedaj je izbira kuhinjskih dodatkov ogromna: silikonski izdelki, kovina, plastika. A tudi na lesene niso pozabljene. Res je, če so jih prej izdelovali iz našega, ruskega lesa, zdaj vse bolj iz prekomorskega bambusa.
Ampak to ni bistvo - pomembno je, da imajo lesene lopatice veliko prednosti:
- Les ima nizko toplotno prevodnost, zato se je nemogoče opeči z mešanjem vročega z leseno lopatico. Česa ne moremo reči o kovinskih predmetih.
- Les je mehak material, zato lahko delate z nelepljivimi in teflonskimi premazi za kuhinjske izdelke iz njega. In ne bojte se jih opraskati.
- Les je okolju prijazen material. Zato vam ni treba skrbeti - nobeni toksini ali druge škodljive snovi ne bodo vplivale na izdelke.
Poleg tega je ponudba lesenih kuhinjskih izdelkov ogromna in lepa. Cenovno pa so takšni dodatki celo cenejši od tistih iz silikona ali kovine.
Slabosti lesenih kuhinjskih izdelkov
Leseni kuhinjski izdelki pa imajo tudi slabosti:
- Les hitro vpije vonjave. Znebiti se jih je težko. Ribo je vredno enkrat rezati na leseni deski in jo boste morali dolgo in trdo prati, sicer vonj po ribah ne bo nikamor izginil.
- Drevo sčasoma potemni in ne izgleda tako estetsko, kot bi si želeli.
- Lahko se pojavi razkosan les.
- Nekateri izdelki barvajo les.
- Na drevesu se pojavijo bakterije, ki se jih je težko znebiti.
Res je, obstaja način za reševanje večine teh težav. In vre.
Kuhati ali ne vreti: primerjava kuhinjskih izdelkov
Čiščenje lesene deske, invalidskega vozička ali katerega koli drugega izdelka je preprosto. Poglej risbo. Kaj mislite, kolikokrat je bila uporabljena ta lesena lopatica?
Mnogi bodo rekli, da je nov. Ker je čisto, svetlo, svetlo. Toda v resnici se ta lopatica uporablja že nekaj mesecev. Samo da ga je gospodinja skuhala vsaka 2 tedna - to je skrivnost ohranjanja videzaZdaj pa primerjaj ta 2 artikla: lopatko, ki je bila kuhana, in valjar, ki ni bil nikoli kuhan.Kupljene so bile na isti dan, vendar je razlika opazna, kajne?
Invalidski voziček ni videti niti približno tako urejen kot lopatica: ponekod je potemnel, obarvan in postal hrapav. Ta primer prikazuje, kako uporabno je preprosto vrenje za lesene izdelke.
Kako očistiti lesene kuhinjske dodatke
Čiščenje lesenih naprav je enostavno:
- Vzamemo ponev, vanjo damo izdelke. Bolje je, da je posoda prostorna, tako da se dodatki v celoti prilegajo vanjo. Če pa ga nimate, bo zadostovala majhna ponev.
- Nalijte vodo v lonec.
- Posodo postavite na ogenj, zavrite.
- Izdelke pustite v vreli vodi 20-25 minut. Nato jih previdno obrnite, da se ne opečete. Tako da je del, ki ni bil v vodi, v njej.
- Pustite še 20-25 minut.
Nato odstranite pribor in ga obrišite do suhega. Pazite, da se dobro posušite.
Če je poletje, lahko okensko polico le pokrijete s čisto brisačo in nanjo razporedite izdelke, da se posušijo. Če pozimi, potem jih damo v pečico, ogreto na 150 stopinj za 20 minut.
Seveda ne bo uspelo vrniti prvotnega videza valjarju, ki do sedaj še nikoli ni bil kuhan. Ampak poglej, kako bolj čista je!
In vendar, lopatica zmaga v primerjavi z vozičkom. Izgleda veliko bolje.
V vodo, v kateri se kuhajo posode, lahko dodate sestavine za čistočo:
- Pol limone ali 1 žlica. 70% kis - učinkovito odstranjuje vonjave.
- Čebulni olupki so stari in potemneli. Lupina jih bo obarvala v prijetno naravno barvo.
- 1 žlica vodikov peroksid, ki ubije vse klice in bakterije.
- 1 žlica soda - pomaga pri boljšem čiščenju posode.
- 1 žlica sol - odstranjuje obloge z izdelkov.
Glavno po vrenju je, da posodo temeljito speremo pod tekočo vodo, da speremo te sestavine.
Sklepi
Torej, čemu služi redno prekuhavanje lesa:
- Uničijo se vse bakterije in mikrobi, ki se lahko naberejo v razpokah lesa in samo na njegovi površini.
- Neprijetne vonjave, ki jih les rad absorbira, so uničene.
- Dodatki ohranijo svojo barvo, s časom ne potemnijo, se ne obarvajo.
Na ta način lahko operete vse lesene kuhinjske predmete, tudi deske za rezanje. Poglejte lopatko od blizu - videti je kot nova. In vse to zahvaljujoč skrbni negi gostiteljice.