Pred veliko nočjo so trgovine polne barvil za jajca. Spomnim se, da sem nekega leta kupil paket svetlih barv, tako močnih, da ni bil obarvan samo beljak, ampak tudi rumenjak. Vse sem morala zavreči. Poučena z grenkimi izkušnjami sem se odločila, da poskusim jajčka pobarvati z nečim naravnim. Priporočila so izpostavila nenavaden recept z rdečim zeljem. Samo še pol skodelice imam v hladilniku.

Pobarvaj jajčka v nenavadno modro barvo

Recept je preprost. Obstaja samo ena sestavina.

Za barvanje jajc za veliko noč boste potrebovali:

  • pol glave rdečega zelja (700 gramov);
  • 7 trdo kuhanih jajc (več ali manj)
  • sokovnik.

Kaj sem naredil:

    S sokovnikom iztisnil sok iz zelja.
  2. Imam kozarec soka z gosto peno.
  3. Peno sem odstranila z žličko in jo preložila na krožnik.
  4. 2 je jajca spustil neposredno v kozarec.
  5. 3 Jajca sem dala v plastično vrečko in vanjo vrgla zeljne tropine. Potegnil paket in ga zavezal v vozel.
  6. Preostali 2 jajci, potopljeni v peno na krožniku in zviti.
  7. Vse sem dal v hladilnik in pustil čez noč.

Ura je bila 8 zvečer. Zjutraj ob 6h sem šel pogledat kako je vse poslikano. Preprosto čudovito. Barve so bile neverjetne. Kolač je naredil marmorno barvo, pena pa je pustila lisaste vzorce. Pokazal družini. Niso mi verjeli, da uporabljam samo zeljni sok. Sploh nisem polil kisa!

Kako hitro narediti spektakularne vzorce?

Pravijo, da se za veliko noč kuhajo samo rdeča jajca. Zame je preveč dolgočasno. Obožujem vse vrste večbarvnega, z vzorci, marmorja.

Za ustvarjanje spektakularnih risb pogosto uporabljam dva življenjska trika:

  • Risbe z maslom in palčko za ušesa. Olje mora biti mehko. To pomeni, da ga morate vnaprej vzeti iz hladilnika in pustiti stati pri sobni temperaturi 2-3 ure.Na palčko naberemo malo olja in na jajce narišemo črte, valove. Ali pa postavimo točke. Pike lahko združimo v cvetove (ena pika v sredini in pet okoli nje). Jajca potopite v raztopino barvila. Kjer so oljni vzorci, bo lupina ostala bela.
  • S staro zobno ščetko in sušilcem za lase. Pegasta jajca lahko pobarvate v nekaj minutah. Izgleda zelo nenavadno, če uporabite več barv hkrati.
      Vzamemo trdo kuhano jajce, ga položimo na vrečko. Zobno ščetko spustimo v zeljni sok ali drugo barvilo.
    2. Potegnite s prstom po strniščih. Svetli brizgi bodo leteli na lupino.
    3. Posušite jih s sušilcem za lase in popršite barvo na nasprotni strani.
    4. Par minut in pegasto jajce bo pripravljeno pred nami. Pojdi vsaj takoj v cerkev!

Že prej sem videl jajca, barvana z rdečim zeljem. Ampak samo decoction. Ta možnost se mi je zdela dolga in zapletena. Zelje najprej narežemo, nato ga skuhamo, juho precedimo, dodamo kis, s sokom je lažje. Toda glavna stvar je neverjetna modro-vijolična barva. Sivka se zdi pravo ime za to. Umetne barve ne dajo takih barv.

Na splošno je rdeče zelje izpolnilo moja pričakovanja. Priporočam recept. Če nekaj ni jasno, postavite vprašanja v komentarjih. In če razumete, všečkajte in se ne pozabite naročiti na moj kanal.

Avtor: Oleg

Kategorija:

Nasveti