Pomivalni stroj je že dolgo nepogrešljiv pomočnik v vsakdanjem življenju. Gospodinje tehniki mirno zaupajo jedilni pribor, krožnike, skodelice in lonce. Kar zadeva ponve s posebnim premazom, tukaj ni vse tako preprosto. Poglejmo, ali je možno naložiti takšno posodo v aparat.
Kaj se bo zgodilo s teflonsko prevleko?
Ali je mogoče teflonske ponve prati v pomivalnem stroju? To vprašanje postavljajo številne gospodinje. Posoda s posebnim polimernim premazom ni priporočljiva za strojno čiščenje.
To je razloženo zelo preprosto - zaradi močnega mehanskega vpliva se premaz izbriše. Navsezadnje ni zaman, da je za kuhanje dovoljeno uporabljati le lesene ali silikonske lopatice - potrebno je previdno ravnanje, da se ohrani površina proti prijemanju.
Poneve s teflonsko prevleko je enostavno ročno očistiti. Hrana se ne prijemlje na površino, zato takšno posodo čistimo z mehkimi gobicami. Ne uporabljajte kovinskih krtač, praškov ali alkalnih detergentov.
Izjema bodo najmodernejše ponve s TeflonTM premazom proti prijemanju. Proizvajalec trdi, da strojno čiščenje takšni posodi ne bo škodovalo. Prevleka se lahko pokvari le, če je izpostavljena temperaturam nad 260 °C, pomivalni stroj pa te stopnje ne daje.
Kaj pa ponve Tefal?
Poneve s teflonsko prevleko niso poceni, zato je pomembno, da ugotovite, kako jih pravilno negovati.Proizvajalec kuhinjskih aparatov Tefal hitro opozori, da vseh njihovih pripomočkov ni dovoljeno pomivati v pralnem stroju. Toda kako veste, kaj lahko in česa ne smete naložiti v pomivalni stroj?
Na embalaži ali dnu ponv Tefal, ki jih lahko naložite v pomivalni stroj, je posebna ikona.
Zato takoj po nakupu preglejte nakup, preučite vse podatke na embalaži. Tudi če proizvajalec dovoljuje nalaganje teflonske posode v pomivalni stroj, je to treba narediti le v skrajnih primerih, da podaljšate življenjsko dobo posode.
Ponev s teflonsko prevleko, ki ne pozna pomivalnih strojev, bo zdržala veliko dlje. To je bilo dokazano v številnih poskusih. Pri pogostem strojnem čiščenju se na površini posode tvorijo madeži od uporabljenih detergentov. Poleg tega se bo poslabšal tudi videz kuhinjskih pripomočkov - stene ponve se bodo razbarvale in zbledele.
Ko ugotovite, da proizvajalec dovoljuje pomivanje posode v stroju, in se odločite za njegovo uporabo, ne pozabite, da posode ne morete pustiti dolgo časa v komori. Na koncu cikla takoj odstranite posodo proti prijemanju in jo obrišite do suhega.
Litoželezne ponve
Litoželezne ponve so močnejše od teflonskih, zato jih je dovoljeno pomivati v pomivalnem stroju? To je dovoljeno, vendar bo tudi tveganje. Čeprav je lito železo zelo zanesljiv material, ga stroj lahko uniči.
Litoželezne ponve, tako kot teflonske, ni priporočljivo pomivati v pomivalnem stroju, ker:
- litoželezo ne mara agresivnih gospodinjskih kemikalij in pomivalni stroji uporabljajo prav takšne;
- dolgotrajen stik z vodo je takšni posodi škodljiv, litoželezo sčasoma zarjavi, minimalni cikel v pomivalnih strojih pa je kar 30 minut;
- izpostavljenost visoki temperaturi med postopkom pranja negativno vpliva na material.
Tako litoželezne kot teflonske ponve je najbolje pomivati ročno z mehko gobo in blagim detergentom.
Zato pomivalni stroj uporabite le v skrajnem primeru. Na primer, ko ni mogoče očistiti ogljikovih usedlin z dna posode. Litoželezno ali teflonsko ponev je bolje oprati sami, v topli vodi, z mehko gobo.
Ponev proti prijemanju
Danes lahko v vsaki kuhinji najdete ponev proti prijemanju. Takšne jedi so zelo priročne - na njih lahko kuhate brez dodajanja olja. Da bi posoda služila čim dlje, je pomembno, da zanjo pravilno skrbimo. Naj vam povemo, kaj si morajo gospodinje zapomniti.
Ponev z neoprijemljivo površino je treba ohladiti na sobno temperaturo. Ne postavljajte vroče posode pod curek mrzle vode in jo poskušajte ohladiti.Po 20-30 minutah po kuhanju lahko ohlajeno enolončnico operemo. Goba naj bo mehka, čistilno sredstvo pa nežno.
Najbolje je, da posodo z neoprijemljivo površino očistite takoj, ko se ohladi. V nasprotnem primeru se bodo ostanki hrane in plast maščobe strdili in jih bo težko odstraniti, ne da bi poškodovali dno in stene posode. Če se vseeno odločite, da kuhinjske pripomočke naložite v pomivalni stroj, uporabite visoko koncentrirane izdelke, ki ne bodo poškodovali izdelkov.
Če želite podaljšati življenjsko dobo kuhinjske posode proti prijemanju, upoštevajte te smernice:
- pri kuhanju uporabljajte le lesene ali silikonske lopatice;
- ne režite hrane na dnu ponve;
- zaščitni premaz čistite le z mehkimi gobicami brez abrazivne površine;
- uporabljajte nežna, koncentrirana čistila;
- ne polagajte kovinskih žlic in vilic na hrano iz ponve;
- izogibajte se nenadnim temperaturnim spremembam pri uporabi in čiščenju posod;
- pri nalaganju posod v pomivalni stroj zaženite najkrajši način, s temperaturo vode največ 40°C;
- ne postavljajte ponv s premazom proti prijemanju v hladilnik.
Teflonske ponve ne smemo pregrevati, čeprav proizvajalec trdi, da prenesejo temperature do 260°C. Zelo visoka stopnja lahko trajno uniči premaz. Ko se obloga obrabi, je bolje posodo takoj vreči ven, sicer se bo hrana med kuhanjem močno zažgala.
Pred prvo uporabo posodo z zaščitno prevleko jo sperite pod tekočo toplo vodo in obrišite z brisačo. Preberite informacije na embalaži - tam proizvajalec podrobno pove o izdelku in daje priporočila za nego.
Zato je drage ponve s teflonsko prevleko najbolje očistiti ročno. Pomivalni stroj bo bistveno skrajšal življenjsko dobo ponve. Če ste se vseeno odločili za uporabo tehnike, zaženite najkrajši način in uporabite nežne sestave detergentov - tako boste lahko ohranili lastnosti in videz posode.