Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Lani poleti sem imel priložnost 2 tedna trgovati z jagodami in zdaj vem vse o tej "kuhinji" od znotraj. Škoda za ljudi, ki jedo plastične jagode ali gnijejo, pri tem pa porabijo veliko denarja. Iz te ubožnice sem se upokojil. En plus - zdaj točno vem, kako izbrati jagode na trgu, da bodo okusne in brez kemikalij.

Ne moreš prevarati nosu

Naravne in slastne jagode vedno dišijo! Njegova sladkasta aroma je nezamenljiva.

Če se vam ne cedijo sline ob jagodah, verjemite, da jih ne bi smeli kupiti.

Samo predelane jagode ne dišijo. Kemikalije ubijejo vonj. Zgodi se, da naravne jagode ne dišijo. Toda to so posebne sorte - "prenosne" , "za prodajo" . Imajo malo soka in sladkosti. In zardijo, preden pojejo. In tako neopazno zgnijejo. Po videzu ne moreš reči, da so razvajeni.

Majhen in oddaljen

Velike jagode pritegnejo pozornost. To je to.

  • Prvič, velike jagode potrebujejo več časa, da dozorijo in postanejo polne sladkobe.
  • Drugič, velikoplodne sorte so prinesene na škodo okusa. Običajno so znotraj suhi in brez okusa.
  • Tretjič, velike jagode so večinoma uvožene. Da bi jo pripeljali varno in zdravo, razpršijo poseben plin. Jagoda leži več tednov. In vse bi bilo v redu, vendar samo kemikalije ne prinašajo koristi. Od tod "alergije" in strašne zastrupitve.

Majhna jagoda, čeprav grdega videza, je pogosto sladka in sočna. Ponavadi je lokalna in ne laže dolgo časa.

Za jagode samo ob jasnem vremenu

Svetujem vam, da kupite lokalne jagode ali prinesene iz bližnjih regij: Krasnodar, Krim, Moskovska regija. Beloruščina je še vedno dobra. Okusno jagodičje ne zastari. Pripeljejo in takoj prodajo.

V času mraza in dežja ni sladkih jagod. To je vzorec: sladkor v jagodah nastane pod močnim soncem.

V deževnem obdobju postane voden, v oblačnem vremenu pa je svežega ali kiselkastega okusa.

5 znakov, da so jagode znotraj gnile

Zgodi se, da so jagode videti dobre, sočne in zrele, poskusiš pa - gnile. Toda če natančno pogledate, lahko najdete značilne znake poškodbe.

    Pretirana trdota ali obratno mehkoba. Sveže jagode so rahlo čvrste, vendar jih je mogoče zlahka zmečkati s prsti.
  1. Temne lise. Temnenje se pojavi pri gnilih in obolelih jagodah. Običajno jih lahko vidite na steblu.
  2. Značilen vonj - grenko-kisel ali očitno plesen.
  3. Veliko soka. Jagoda, ki leži v soku in celo na vročini, se skoraj v trenutku pokvari.
  4. "Žalostno" steblo. Sveže nabrana jagoda ima živahen, zelen rep. Počasen, rumeno-rjav pecelj običajno najdemo v zastarelem izdelku, gnilem ali preprosto brez okusa.

Kako izbrati najbolj okusno jagodičje?

Prav je, da zjutraj kupimo jagode. Na začetku dneva še vedno nimajo časa, da bi ga zdrobili z lopatko. Ne praži se na soncu in ne poteče s sokom. Priporočljivo je, da ji sledite s plastično škatlo, da se varno in zdravo pripelje domov.

Izbrati morate takšne jagode:

    Ugotovite, od kod prihaja. Če ste iz Krasnodarja ali sosednjih mest, takoj potrdite polje.
  1. Bodite pozorni na vonj. Biti mora svetlo in močno, vendar ne kemično (nekateri prodajalci uporabljajo dišave).
  2. Videz. Temno bordo jagodičje ni preveč sočno. Z njim zaprejo marmelado. Namizne jagode so svetlo rdeče. Podolgovate jagode običajno gojijo v rastlinjaku, okrogle pa pod svetlim soncem. Najslajši so. Slastne in zrele jagode imajo rumena semena, sijočo kožico, živahen, zelen pecelj.
  3. Prosto preizkusite izdelek. Izberite svoje jagode. Včasih vam prodajalci dovolijo, da poskusite nekaj popolnoma drugačnega od tistega, kar je na pladnju. V skrajnem primeru prosite za prodajo jagod za testiranje. Če vam zavrnejo, to ni dober znak.
  4. Pazi, kaj ti natočijo. V pladnju lahko zmešate več vrst. Ali pa so dobre jagode položene samo na vrh.

Če izberete jagode, kot sem rekel, je 95 % verjetnost, da boste uživali. Zakaj ne 100%? Vse je preprosto. Jagode so nepredvidljive. Na dači mojih staršev ga jem iz grma. Tako je en dan samo sladka bomba, naslednji dan pa kisla. Ampak zagotovo brez kemikalij. Izberite prave jagode, da ne plačate gnitja, ali še bolje, jih pridelajte sami. Ni boljšega od domačih jagod.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Nasveti